G.D. Vajra var det første vinhus i Barolo-regionen til at opnå økologisk certificering, allerede i 1971 - en pionerånd der stadig præger husets tilgang til vindyrkning i dag.
Ekspertens beskrivelse
G.D. Vajra Langhe Rosso 2022 er en Rødvin fra Langhe, Piemonte, Italien, lavet på en cuvée af Albarossa, Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo og Pinot Noir med et alkoholindhold på 13%. Vinhuset går tilbage til 1972, da en ung Aldo Vaira overtog familiens gård i Barolo, og navnet G.D. Vajra stammer fra faderen Giuseppe Domenicos initialer kombineret med den ældre stavemåde af familienavnet. Langhe Rosso-kategorien giver husets vinmagere frihed til at blande flere af regionens klassiske druesorter i én tilgængelig, alsidig cuvée, der afspejler bredden i Langhe-distriktets druemateriale.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røde bær, kirsebær og et strejf af krydderi.
Smag
Smagen er frisk og frugtdreven med bløde tanniner og god struktur.
Eftersmag
Eftersmagen er saftig og let.
Servering & Madanbefaling
Serveres ved 14-16 grader i et bordeauxglas. Passer godt til pastaretter, pizza eller lette kødretter.
Specifikationer
Navn: Langhe Rosso
Producent/Vingård: G.D. Vajra
Region/Land: Langhe, Piemonte, Italien
Appellation/Klassifikation: Langhe Rosso D.O.C.
Druesort(er): Albarossa, Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo, Pinot Noir
Årgang: 2022
ABV: 13%
Størrelse: 75 CL
Økologisk/Biodynamisk: Ja
Serveringstemperatur: 14-16°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Bordeauxglas
Smagsprofil
Frisk · Frugtdreven · Røde bær · Bløde tanniner
Vidste du at?
Aldo Vaira begyndte som 15-årig at hjælpe sine bedsteforældre på gården i Barolo, og hans unge energi blev hurtigt kanaliseret ind i vinproduktion - inden for få år overtog han familiens gård og lagde grunden til det, der i dag er et af Barolos mest respekterede navne.
Se hele vores udvalg af G.D. Vajra
