Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 stk - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl

Der er den lyd, når kapslen går af en kold flaske, og gæsterne står i køkkenet. En kasse med 24 er ikke et indkøb, det er en beslutning om at man ikke skal ud og handle midt i selskabet.

Ekspertens beskrivelse

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 stk - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl er en Tonic Vand fremstillet på kulsyreholdigt kildevand, rørsukker og naturlig kinin fra cinchonabark, leveret i en kasse med 24 flasker à 20 cl.

Grundvaren er den samme som i enkeltflasken, men formatet ændrer brugen. 24 flasker svarer til 24 drinks bygget efter bogen, og det er antallet der gør en forskel bag baren, til et større selskab eller når en gin skal smages op imod flere andre samme aften.

Kininen kommer fra barken af cinchonatræer på grænsen mellem Congo og Rwanda. Oven på den ligger otte botaniske olier, deriblandt olie fra håndpressede bitre appelsiner fra Tanzania. Sødmen leveres af rørsukker, syren af citronsyre, og listen slutter der. Ingen sødestoffer, ingen konserveringsmidler.

Den lille flaske har en praktisk fordel som en stor mangler: hver drink får kulsyre fra en flaske der lige er lukket op. En halvtom literflaske i køleskabet taber bruset over en aften, og det kan smages i sidste glas. Med 20 cl ad gangen serveres den sidste Gin og Tonic lige så sprødt som den første.

Smagsnoter

Næse

Ren citrus, skarpt og kort, med en let blomstret tone bag. Kulsyren giver en næsten prikkende fornemmelse allerede over glaskanten.

Smag

Afmålt sødme i starten, så en klar og tør bitterhed fra kininen. De bitre appelsiner lægger en syrlig stribe hen over midten, og hele smagsbilledet holdes stramt af en hård kulsyre.

Eftersmag

Kort, tør og ren, uden klæbrighed. Bitterheden bliver hængende et øjeblik og forsvinder så helt, hvilket er hele pointen når der skal drikkes mere end ét glas.

Specifikationer

Navn: Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 stk - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Type: Tonic Vand
Størrelse: 20 CL
Antal i pakke: 24 flasker
Ingredienser: Kulsyreholdigt kildevand, rørsukker, syre: citronsyre, naturlige smagsstoffer, naturlig kinin
Serveringsforslag: Kold flaske pr. glas, rigeligt is og en skive citrus valgt efter ginen

Smagsprofil

Bitter · Citrus · Tør · Sprød kulsyre

Vidste du at?

Fever-Tree blev stiftet af Charles Rolls og Tim Warrillow, som brugte halvandet år på at rejse efter kininkilder, inden den første flaske kom på markedet i 2005. Deres udgangspunkt var en simpel regning: er tre fjerdedele af din Gin og Tonic mixer, så bør mixeren være mindst lige så god som ginen.

Se hele vores udvalg af Tonic Vand

Ofte stillede spørgsmål om Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 24 stk - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl

Hvor mange drinks rækker en kasse med 24 flasker til?

Til 24 klassiske Gin og Tonic. Regnestykket er én flaske pr. glas med 4 til 5 cl gin, og det svarer til en 70 cl ginflaske brugt op cirka halvanden gang. Skal der serveres til et selskab, er det et brugbart udgangspunkt for hvor meget gin der skal hjem ved siden af.

Hvorfor små flasker frem for én stor til et selskab?

Fordi kulsyren forsvinder fra en åbnet flaske. En stor flaske står typisk åben mellem serveringerne og bliver flad, mens 20 cl bruges op med det samme. Bag en bar er den lille flaske desuden hurtigere at portionere korrekt uden at måle.

Hvordan holder jeg 24 flasker kolde?

Sæt en balje med is og koldt vand ved siden af baren. Isvand køler markant hurtigere end tør is alene, fordi vandet har kontakt med hele flasken. Fyld op med et par flasker ad gangen fremfor at forsøge at få hele kassen i køleskabet.

Kan Indian Tonic Water bruges til andet end Gin og Tonic?

Ja, og det er værd at udnytte når kassen alligevel står der. Kininen skærer fint gennem en blanco tequila, en let hvid rom og en tør vermouth med sodavand. Den bitre kant fungerer også som base i alkoholfrie drinks med bitter og citrus.

Hvordan sætter jeg en Gin og Tonic-smagning op?

Stil tre til fire gin op ved siden af hinanden og brug samme tonic og samme mængde is i alle glas. Når mixeren er den samme hele vejen, træder forskellen mellem ginens botanicals tydeligt frem. Se hele udvalget af Gin.

Hvordan opbevares en uåbnet kasse bedst?

Mørkt, køligt og stående. Lys og varme går ud over de botaniske olier, og en kasse i et varmt skab mister aroma over tid. Uåbnede flasker skal først i køleskab et par timer før de skal bruges.

Hvor længe holder en åbnet flaske?

Den bør drikkes samme aften. Selvom smagen holder et døgn eller to i køleskabet med kapsel på, er kulsyren allerede svækket efter få timer, og en flad tonic gør drinken sløv. Det er netop derfor formatet på 20 cl giver mening til mange gæster.