Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 8 stk - Perfekt til Gin og Tonic 50 cl

Fire glas på bordet, is i dem alle, og én flaske der rækker hele vejen rundt. Den store flaske er til den slags aftener, hvor drinken skal fyldes op undervejs, og ingen gider rejse sig for at hente en ny.

Ekspertens beskrivelse

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 8 stk - Perfekt til Gin og Tonic 50 cl er en Tonic Vand fremstillet på kulsyreholdigt kildevand, rørsukker og naturlig kinin fra cinchonabark, leveret i otte flasker à 50 cl.

Halvliterformatet gør noget andet end den lille flaske. En flaske dækker to til tre drinks, og otte flasker rækker derfor til et helt middagsselskab uden at der skal åbnes noget mellem hver skål. Det er formatet til bordet, til køkkenet under madlavningen og til den weekend hvor gin og tonic er standardsvaret på hvad man drikker.

Indholdet er det samme som altid hos Fever-Tree: kinin fra cinchonabark hentet på grænsen mellem Congo og Rwanda, otte botaniske olier ovenpå, heriblandt olie fra håndpressede bitre appelsiner fra Tanzania. Sødmen kommer fra rørsukker, syren fra citronsyre. Ikke andet.

Den større flaske har en fordel man mærker ved bordet: mængden kan doseres frit. Skal drinken være tør, hældes der lidt mindre i, og skal den være lang og let, fyldes glasset helt op. Med 20 cl ad gangen er blandingsforholdet nærmest afgjort på forhånd, mens 50 cl lader den enkelte styre sin egen drink.

Smagsnoter

Næse

Skarp skal af citron og bitter appelsin, tørt og opadgående. Der ligger en fin urteagtig undertone fra barken, som først kommer frem når glasset står stille et øjeblik.

Smag

Sødmen er kort og bliver hurtigt afløst af kinin, som breder sig tørt ud over tungen. Citrusolierne holder smagen skarp i midten, og kulsyren giver et fast bid uden at prikke ubehageligt.

Eftersmag

Ren og bitter, med et anstrøg af tørret citrusskal. Der sidder ingen sukkerfilm tilbage, og det gør drinken lige så drikkelig i tredje glas som i første.

Specifikationer

Navn: Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 8 stk - Perfekt til Gin og Tonic 50 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Type: Tonic Vand
Størrelse: 50 CL
Antal i pakke: 8 flasker
Ingredienser: Kulsyreholdigt kildevand, rørsukker, syre: citronsyre, naturlige smagsstoffer, naturlig kinin
Serveringsforslag: Hældes langsomt over is i store glas, med citrusskal klemt over kanten

Smagsprofil

Bitter · Citrus · Tør · Sprød kulsyre

Vidste du at?

Indian i navnet peger på Britisk Indien. Officerer og embedsmænd skulle indtage kinin mod malaria, og fordi den rene bark smagte forfærdeligt, blev den blandet med vand, sukker og en portion gin. Gin og Tonic opstod altså som en måde at gøre medicin drikkelig på.

Se hele vores udvalg af Tonic Vand

Ofte stillede spørgsmål om Fever-Tree Premium Indian Tonic Water x 8 stk - Perfekt til Gin og Tonic 50 cl

Hvor mange drinks giver en flaske på 50 cl?

To til tre alt efter hvor lang drinken skal være. Med 4 cl gin og 15 cl tonic bliver det tre stramme glas, og fyldes glasset helt op med 20 til 25 cl tonic, rækker flasken til to. Otte flasker dækker derfor et middagsselskab på 6 til 8 personer med et par genopfyldninger.

Hvorfor vælge 50 cl frem for små flasker?

Fordi du selv bestemmer mængden i glasset. Den store flaske gør det nemt at fylde op undervejs og at variere styrken fra glas til glas, og der er færre kapsler og mindre emballage at rydde op efter. Til bordet er én flaske pr. runde desuden mere praktisk end fire små.

Kan man blande en hel kande Gin og Tonic på forhånd?

Ikke med tonicen i. Kulsyren forsvinder i kanden, og drinken bliver flad inden den når glasset. Bland i stedet gin og friskpresset citrus på forhånd, hold blandingen iskold, og fyld op med tonic i det enkelte glas lige før servering.

Hvilket glas passer bedst?

Et stort ballonglas eller et højt glas med tyk bund. Begge dele giver plads til rigelig is, som er det der holder kulsyren i live, og det brede ballonglas samler samtidig aromaen fra citrusskallen over overfladen. Et lille glas bliver hurtigt lunt.

Hvad er forskellen på Indian Tonic Water og de øvrige tonic-varianter?

Indian Tonic Water er den klassiske og mest neutrale udgave, bygget på kinin og citrus. Varianter som Mediterranean eller Elderflower lægger blomstrede eller urteagtige toner oveni, som fylder mere i glasset. Skal ginens egne botanicals være i centrum, er Indian den sikreste vej. Se hele udvalget af Gin.

Hvordan rammer jeg den samme drink hver gang?

Mål ginen med et målebæger og hold fast i samme forhold. En Gin og Tonic på 1 til 4 er udgangspunktet, altså 4 cl gin til 16 cl tonic. Når mængden er den samme hver gang, kan du mærke forskellen på ginene i stedet for at gætte på hvad der skete i glasset.

Kan tonicen bruges til madlavning eller alkoholfrie drinks?

Ja, den bitre kant er brugbar begge steder. Tonic med et strejf bitter, masser af is og en grapefrugtskal giver en voksen alkoholfri drink, og i køkkenet kan den bruges som væde i en dej til tempura, hvor kulsyren gør panerignen let og sprød.