Hvid rom er sjældent noget man fremhæver en alder på. Facundo Neo bryder mønsteret med op til otte års lagring gemt bag en helt klar farve.
Ekspertens beskrivelse
Facundo Neo Silver er en Hvid Rom fra Bahamas, lagret op til 8 år på amerikanske egefade og aftappet ved 40%.
Rommen er en del af Facundo-kollektionen, Bacardis luksuriøse hyldest til grundlæggeren Facundo Bacardí, hvor hvert udtryk håndblandes og fyldes på håndnummererede krystalkarafler. Neo Silver lagres i op til otte år i Bahamas, hvorefter den sendes til Tultitlán i Mexico for at blive blandet og aftappet. Farven fjernes efterfølgende ved aktivt kulfilter, uden at det går ud over de nuancer lagringen har tilført, hvilket giver en hvid rom med en usædvanlig dybde og kompleksitet.
Smagsnoter
Næse
Stor og fyldig med grøn banan, vanilje og demerara-sukker, samt et strejf af mandel og blomster.
Smag
Blødt afbalanceret med frisk banan, nyslået græs, vaniljesukker og en nøddeagtig note.
Eftersmag
Sukret mandel og vanilje, der klinger længst af, mens appelsin og krydderi dukker op mod slutningen.
Destilleri: Facundo
Region/Land: Bahamas
Type: Hvid Rom
Alder: Op til 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egefade
Serveringsforslag: I premium Daiquiri eller på isterninger
Smagsprofil
Frisk · Vanilje · Nøddet · Elegant
Vidste du at?
Facundo-kollektionen er navngivet efter Facundo Bacardí Massó, grundlæggeren af Bacardi, og hver flaske i serien fyldes på håndnummererede krystalkarafler som en hyldest til hans arv, en luksusdetalje man normalt ikke forbinder med hvid rom.
Se hele vores udvalg af Facundo