Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey 58%

Ét enkelt fad, ufortyndet styrke – Driftless Glens mest rå og direkte udgave.

Ekspertens beskrivelse

Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey kommer fra ét enkelt, håndudvalgt fad og aftappes uden udjævning eller fortynding, ved fadstyrke 58 %. Driftless Glen Distillery blev grundlagt i 2012 i Baraboo, Wisconsin, af Brian og Reneé Bemis, der ledte landet tyndt for et sted med de rette korn- og vandforhold til bourbon og rye – og fandt det i Driftless-området, en del af Wisconsin, som gletsjerne fra sidste istid gik uden om. Destilleriet holder til i en restaureret bygning fra 1800-tallet ved Baraboo-floden, tæt på Circus World, og producerer sin whiskey grain-to-glass fra lokalt korn og vand.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med rug, karamel og krydret eg.

Smag

Smagen er kraftfuld og koncentreret med rug, sødme og tydelig egetræskrydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Driftless Glen Distillery
Region/Land: Baraboo, Wisconsin, USA
Type: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 58 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke

Smagsprofil

Kraftfuld · Krydret · Koncentreret · Eg

Se hele vores udvalg af Driftless Glen

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey

Hvor kommer Driftless Glen fra?

Driftless Glen Distillery ligger i Baraboo, Wisconsin, i det såkaldte Driftless-område, som er kendt for sin rene jord og sit vand, fordi istidens gletsjere aldrig nåede området.

Hvad betyder 'grain-to-glass'?

Det betyder, at hele processen fra maltning og mæskning til destillering og aftapning foregår på destilleriet med lokalt korn, i modsætning til whiskey lavet af indkøbt, allerede destilleret sprit.

Hvordan serveres Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey bedst?

Ren eller med et par dråber vand for at åbne aromaerne, eller on the rocks.

Hvad betyder 'Single Barrel Cask Strength'?

Det betyder, at whiskyen kommer fra ét enkelt fad og aftappes direkte ved den styrke, fadet naturligt har opnået, uden at blive udjævnet med andre fade eller fortyndet med vand.

Hvor stærk er Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey 58%?

Den er aftappet ved 58 %. Det er en del over den almindelige aftapningsstyrke på 40-43%, så et par dråber vand kan med fordel åbne aromaerne.

Hvordan opbevares Driftless Glen Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey 58% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.