Chartreuse Gentiane des Peres Chartreux Fransk Likør 100 cl 22,7%

Chartreuse-klosteret er kendt verden over for sin grønne og gule likør, men det er langt fra det eneste, munkene har på hylden. Gentiane des Pères Chartreux er den urtebitre lillebror, der aldrig fik samme berømmelse – men fortjener den.

Ekspertens beskrivelse

Gentiane des Pères Chartreux er en fransk urtelikør på 22,7% - en urteaperitif lavet med enzianrod og citrusdestillater, udgivet under mærket Chartreuse Diffusion (Pères Chartreux).

De kartusianske munke laver ikke kun de kendte grønne og gule udgaver af Chartreuse-likør. Denne aperitif-likør bygger på den bitre enzianrod, som traditionelt bruges i franske og italienske aperitiffer, tilsat citrusdestillater for et friskere udtryk.

Smag

Duften er urtepræget og let bitter med et strejf af citrus, og smagen følger op med en tør, bitter enziankarakter afbalanceret af en frisk citrusnote. Eftersmagen er lang og let besk.

Specifikationer

Navn: Gentiane des Pères Chartreux
Destilleri: Chartreuse Diffusion (Pères Chartreux)
Region/Land: Frankrig
Type: Fransk Urtelikør (Aperitif)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Enzianrod, citrusdestillater
Alkoholstyrke: 22,7%
Størrelse: 100 CL
EAN nr.: 3023481091005
Serveringsforslag: Serveres kold som aperitif, alene eller på isterninger

Smagsprofil

Bitter · Urtepræget · Citrus · Tør

Vidste du at?

Enzianrod har været brugt i alpine aperitiffer i århundreder på grund af sin markante bitterhed, som traditionelt tilskrives fordøjelsesfremmende egenskaber.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Gentiane des Pères Chartreux

Hvordan smager Gentiane des Pères Chartreux?

Den er tør og bitter med en tydelig enziankarakter, afbalanceret af en frisk citrusnote.

Er Gentiane des Pères Chartreux sødere end grøn eller gul Chartreuse?

Nej, den er markant mere bitter og tør, da den bygger på enzianrod frem for den sødere urteblanding i den klassiske Chartreuse.

Hvordan serveres Gentiane des Pères Chartreux bedst?

Kold som aperitif inden et måltid, alene eller på isterninger.

Hvem laver Gentiane des Pères Chartreux?

Den udgives under mærket Chartreuse Diffusion, som markedsfører produkter tilknyttet Pères Chartreux-traditionen.

Kan Gentiane des Pères Chartreux bruges i cocktails?

Ja, den fungerer godt i bitre, urtedrevne cocktails, hvor man ønsker en markant enzian- og citruskarakter. Prøv den for eksempel i opskriften på Point 38 Special.