Deanston Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1 Single Highland Malt Scotch Whisky 58,5%

Nyt egetræ er whiskyens hårde skole. Fadet har aldrig haft noget i sig før, og det giver alt hvad det har på én gang — krydderi, vanilje og tannin, uden filter.

Ekspertens beskrivelse

Deanston Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade og efterfølgende på nye amerikanske egetræsfade og aftappet ved fadstyrke på 58,5 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Virgin oak betyder fade, der aldrig har indeholdt spiritus eller vin før. De giver langt kraftigere fadpåvirkning end genbrugte fade, og derfor bruges de typisk kun til en kortere afsluttende lagring. Denne udgave er den første batch af Deanstons Virgin Oak ved fadstyrke, hvilket gør både krydderiet og husets honningsødme markant mere koncentreret end i standardudgaven.

Smagsnoter

Næse

Kraftig vanilje og kokos, med kanel, honning og en varm tone af friskhøvlet egetræ.

Smag

Tæt og krydret. Vanilje, karamel og maltet byg, med peber og en tør tanninkant fra det nye træ. Fadstyrken skubber det hele frem uden at blive skarp.

Eftersmag

Lang og varm, med krydderi, vanilje og en tør egetræsafslutning.

Specifikationer

Navn: Deanston Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1 Single Highland Malt Scotch Whisky 58,5%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 58,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade og nye amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Virgin Oak 2023 Edition Cask Strength Batch 1
EAN nr.: 5029704221189

Smagsprofil

Vanilje · Krydret · Egetræ · Honning · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Mellem. Første batch af Virgin Oak ved fadstyrke, tappet som årgangsudgave i 2023. Første numre i en serie bliver som regel hurtigst svære at finde.

Vidste du at?

Nye egetræsfade koster mangedobbelt af, hvad et brugt bourbonfad gør. Det er derfor virgin oak næsten altid bruges som finish frem for til fuld lagring — få destillerier har råd til at lade whisky ligge årtier i træ, ingen har brugt før.

Se hele vores udvalg af Deanston Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Deanston Virgin Oak 2023 Cask Strength Batch 1

Hvad er virgin oak?

Nye egetræsfade, der aldrig har haft spiritus eller vin i sig. De giver langt kraftigere fadpåvirkning end genbrugte fade og bruges derfor typisk kun til en kortere afsluttende lagring.

Hvordan adskiller den sig fra den almindelige Virgin Oak?

Styrken. Standardudgaven ligger på 46,3 %, mens denne er tappet ved fadstyrke på 58,5 %. Krydderiet og vaniljen bliver markant mere koncentrerede.

Hvad betyder batch 1?

At det er den første aftapning af Virgin Oak ved fadstyrke. Senere batches kommer fra andre fade og smager derfor ikke nødvendigvis ens.

Skal jeg tilsætte vand?

Ved 58,5 % kan et par dråber tage kanten af krydderiet og løfte honningen frem. Prøv den først ren, så du kan mærke hvor meget det nye træ bidrager med.

Er den røget?

Nej. Deanston bruger slet ikke tørv. Vil du have røg, skal du mod Islay Whisky.

Hvad kendetegner Deanston?

Blød, honningsød og utørvet Highland-stil fra en ombygget bomuldsmølle ved floden Teith. Se resten af regionen i vores Highland Whisky.