Deanston 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Highland Malt Whisky 58,2%

Adelphi tapper kun det, de selv ville drikke. Ét fad ad gangen, ingen filtrering, ingen farve — og ingen forklaringer, hvis smagen ikke passer i en kasse.

Ekspertens beskrivelse

Deanston 2013/2024 Adelphi Selection 10 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt bourbon barrel og aftappet ved fadstyrke på 58,2 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Fadet bærer nummer 7403 og gav 239 flasker. Adelphi går tilbage til et Glasgow-destilleri fra 1826, og navnet blev genoplivet i 1993 som uafhængigt aftapperhus. I dag ejer Adelphi også Ardnamurchan-destilleriet på Skotlands vestkyst. Et førstegangsfyldt bourbon barrel er mindre end et hogshead og arbejder derfor hurtigere — på ti år giver det Deanstons honning en tydelig vaniljeramme.

Smagsnoter

Næse

Frisk og sød. Vanilje, kokos og bagt æble, med honning, malt og en let kornet friskhed under.

Smag

Kraftig og cremet. Vaniljefudge, honning og lys frugt, med en peberet varme fra fadstyrken og en tør egetræskant til at holde sødmen i balance.

Eftersmag

Lang og varm, med vanilje, malt og en mild krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Deanston 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Highland Malt Whisky 58,2%
Destilleri: Deanston
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 58,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldt bourbon barrel nr. 7403
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2013
Aftappet: 2024
Antal flasker: 239

Smagsprofil

Vanilje · Honning · Cremet · Frugtig · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Mellem. 239 flasker fra ét fad hos et aftapperhus, der udgiver få og små partier. Adelphi-aftapninger forsvinder hurtigt fra markedet.

Vidste du at?

Adelphi smager blindt på hvert eneste fad, før de køber. Cirka ét ud af ti bliver godkendt — resten sendes videre eller sælges fra. Det er en dyr måde at arbejde på, men det er hele grundlaget for husets ry.

Se hele vores udvalg af Deanston Whisky
Se hele vores udvalg af Adelphi Fusion Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Deanston 2013/2024 Adelphi Selection 10 år

Hvad er Adelphi Selection?

Adelphis serie af single cask aftapninger, tappet ved fadstyrke uden filtrering og uden farve. Huset smager alle fade blindt, før de køber, og godkender kun en lille del af det, de prøver.

Hvad er forskellen på et barrel og et hogshead?

Et barrel rummer omkring 200 liter, et hogshead omkring 250. Det mindre fad giver mere kontakt mellem træ og whisky, så fadkarakteren udvikler sig hurtigere.

Er ti år nok ved fadstyrke?

Ja, når fadet er førstegangsfyldt. Det aktive træ giver vanilje og sødme hurtigt, og de 58,2 % bærer den unge, friske kerne uden at gøre whiskyen rå.

Hvor mange flasker findes der?

239 flasker fra fad nummer 7403. Adelphi tapper enkeltfade, så udgivelsen kan ikke laves igen.

Hvem er Adelphi?

Et skotsk uafhængigt aftapperhus med rødder i et Glasgow-destilleri fra 1826. Navnet blev genoplivet i 1993, og huset ejer i dag også Ardnamurchan-destilleriet.

Hvad kendetegner Deanston?

Blød, honningsød og utørvet Highland-stil fra en ombygget bomuldsmølle ved floden Teith. Se resten af regionen i vores Highland Whisky.