Craigellachie 2012/2024 Signatory Vintage 11 år Edition No. 5 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

Otteogfyrre komma to procent går igen på hele rækken. Signatorys Small Batch-serie er bygget til at kunne stilles op ved siden af hinanden — samme styrke, forskellige destillerier.

Ekspertens beskrivelse

Craigellachie 2012/2024 Signatory Vintage 11 år Edition No. 5 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 48,2 %.

Aftapningen indgår i Signatorys Small Batch-serie, hvor flere fade kombineres til ét udtryk frem for at tappe enkeltfade. Det giver mere balance og en jævnere karakter, uden at destilleriets stil forsvinder. Craigellachie kondenserer stadig i worm tubs og laver et tungt, næsten kødfuldt destillat, og elleve år er nok til at runde kanterne af uden at fadet begynder at overtage.

Smagsnoter

Næse

Ung og frisk. Grønt æble, pære og ananas, med korn, vanilje og en tør mineralsk tone under.

Smag

Olieret og krydret. Malt, citrus og bagt frugt, med den flintagtige kant fra worm tubs som en tør understrøm. De 48,2 % giver god fylde uden at være hårde.

Eftersmag

Middellang og tør, med korn, egetræ og en let røget mineralnote.

Specifikationer

Navn: Craigellachie 2012/2024 Signatory Vintage 11 år Edition No. 5 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Craigellachie
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 48,2 %
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 2012
Aftappet: 2024
Edition: Small Batch Edition No. 5
EAN nr.: 5021944125401

Smagsprofil

Frugtig · Malt · Mineralsk · Krydret · Olieret

Vidste du at?

Signatorys Small Batch-serie tappes bevidst ved samme styrke hver gang. Idéen er, at man kan sætte flere destillerier op ved siden af hinanden og smage forskellen på husene i stedet for på alkoholprocenten.

Se hele vores udvalg af Craigellachie Whisky
Se hele vores udvalg af Signatory Vintage Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Craigellachie 2012/2024 Signatory Vintage 11 år Edition No. 5

Hvad er Signatorys Small Batch-serie?

En serie, hvor flere fade fra samme destilleri kombineres til én aftapning ved fast styrke på 48,2 %. Det giver mere balance end en single cask og gør det nemt at sammenligne destillerier.

Hvad betyder Edition No. 5?

Det er nummeret på denne udgave i serien. Hver edition har sit eget nummer og sin egen fadsammensætning, så smagen varierer fra udgave til udgave.

Er elleve år nok til en Craigellachie?

Ja. Destilleriets kødfulde stil har krop nok til at bære en ung aftapning, og elleve år er tilstrækkeligt til at runde de skarpeste kanter af, uden at fadet tager over.

Hvordan drikker jeg den bedst?

Ren i et tulipanglas. Ved 48,2 % er balancen god som den er, men et par dråber vand kan trække citrus og æble tydeligere frem.

Hvad gør Craigellachie anderledes?

Worm tub-kondensatorerne. De giver mindre kobberkontakt og et tungere, mere mineralsk destillat end resten af regionen — se forskellen i vores Speyside Whisky.

Er den god til en whiskysmagning?

Ja, netop fordi styrken er fast gennem serien. Sætter du flere Small Batch-aftapninger op ved siden af hinanden, kan du høre destillerierne tale uden at alkoholprocenten forstyrrer.