Men faktisk indeholder Smith & Cross rom fra flere destillerier og ligger i kategorierne Plummer og Wedderburn, hvilket betyder, at den har et estertal på 147 gr./hlpa., hvilket placerer den i den nedre del af Jamaica-romspektret. Smith & Cross har været på markedet siden 2009 og produceres af den hollandske importør og distributør E&A Scheer i Amsterdam. Samme år overtog Hussey-familien Hampden Estate, som de stadig ejer og driver. Modsat hvad mange tror, indeholder Smith & Cross ikke kun rom fra Hampden, men også rom fra flere forskellige destillerier på Jamaica. Desuden er det ikke en typisk high ester rom i klassisk Jamaica-stil.
Holey Dollar: En Overraskende Konkurrent
En anden interessant rom, som er værd at nævne, er Holey Dollar, en 100% Fiji-rom aftappet i Australien. Denne rom er en hyldest til de tidlige australske kolonier, hvor rom var en vigtig handelsvare. Holey Dollar kommer i tre varianter, hvoraf jeg smagte Gold Coin med 57,2% alkohol. Denne rom overraskede mig med sin komplekse smag af tropisk frugt, krydret pibetobak og melasse.
Smagsnoter og Sammenligning
Cargo Cult 54,5%: Lys gylden strågul i farven. Duften byder på moden banan, krydderier, lak, urter og frisk citrus. Smagen er velkomponeret og minder om en let Jamaica-rom med et frisk og let syrligt twist.
Holey Dollar 57,2%: Lys brunt rav i farven. Duften er fyldt med milde krydderier, tørret frugt, vanilje og smørkaramel. Smagen er kompleks med noter af tropisk frugt, pibetobak og melasse.
Smith & Cross 57%: Lys brunt rav (formentlig med farvetilsætning). Duften er klassisk Jamaica-rom, men mildere end Holey Dollar. Smagen er kompleks, men ikke overvældende, med en karakteristisk Jamaica-tone.
Er Cargo Cult Den Nye Smith & Cross?
Det er svært at kåre en vinder, da hver rom har sine unikke kvaliteter. Cargo Cult er dog en klar vinder på pris, mens Holey Dollar er et spændende og karismatisk bekendtskab, som varmt kan anbefales. En ting er sikker: Smith & Cross bør være en fast del af ethvert barskab – det er en regel, hvis man vil være en rigtig rom-pirat!
Alle tre rom er fremragende til både sipping og cocktails, og de er også perfekte til en klassisk rom og cola. God fornøjelse!
