Williamson 2005/2021 Coopers Choice 16 år Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 51%

Islay er kendt for sin røg, men "Williamson" er navnet, der bruges, når det bagvedliggende destilleri ikke ønsker at stå frem. Denne 16-årige fra The Coopers Choice er et sjældent kig ind i den skjulte side af øen.

Ekspertens beskrivelse

Williamson 2005/2021 Coopers Choice 16 år Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 51% er en Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky, lagret på Bourbon cask, cask no. #800100 og aftappet ved 51%.

Whiskyen er destilleret i marts 2005 og aftappet i 2021 af den uafhængige whiskykøbmand The Coopers Choice, fra et enkelt bourbonfad, cask no. #800100, med et oplag på kun 204 flasker. Som en Secret Islay Blended Malt er det oprindelige destilleri ikke oplyst, men stilen bærer tydeligt Islays karakteristiske signatur.

Smagsnoter

Næse

Røgfyldt tang og et strejf af havsalt.

Smag

Fyldig med citrus og en let medicinsk tone.

Eftersmag

Lang og røget med vedvarende maritim dybde.

Specifikationer

Navn: Williamson 2005/2021 Coopers Choice 16 år Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 51%
Destilleri: Williamson
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 51%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon cask, cask no. #800100
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 03.2005
Aftappet: 2021
Antal flasker: 204
Edition: Limited Edition, Single Cask Release

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Fyldig

Vidste du at?

Navnet Williamson bruges af flere uafhængige aftappere som en fælles betegnelse for udgivelser fra hemmeligholdte Islay-destillerier, hvilket gør det til et af de mest genkendelige "secret"-navne i whiskyverdenen.

Se hele vores udvalg af Coopers Choice

Ofte stillede spørgsmål om Williamson 2005/2021 Coopers Choice 16 år Secret Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 51%

Hvorfor hedder whiskyen Williamson?

Det er navnet, The Coopers Choice bruger, når det oprindelige Islay-destilleri ikke ønsker at få sit navn oplyst på uafhængige aftapninger.

Hvor mange flasker findes der?

Der er tappet 204 flasker fra ét enkelt bourbonfad, cask no. #800100, destilleret i 2005 og aftappet i 2021.

Er Williamson 2005/2021 pengene værd?

Ja, den 16 år lange lagring, det meget begrænsede oplag og den tydelige Islay-karakter gør den til en sjælden mulighed for entusiaster.

Hvordan smager Williamson 2005/2021 Coopers Choice?

Duften byder på røgfyldt tang og havsalt, smagen er fyldig med citrus, og eftersmagen er lang og røget med maritim dybde.

Hvordan bør whiskyen serveres?

Den nydes bedst i et tulipanglas ved stuetemperatur, evt. med et lille skvæt vand tilsat.

Hvad er en Secret Islay Blended Malt?

Det er en blended malt sammensat af single malts fra Islay-destillerier, hvis navne ikke er oplyst på etiketten.