Whitlaw 2014/2024 Signatory Vintage 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Whitlaw 2014/2024 Signatory Vintage 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Denne Whitlaw er aftappet af den uafhængige whiskykøbmand Signatory Vintage. Whiskyen har lagret 10 år på Rechar Butts, hvorefter den i 2024 er blevet aftappet med en alkoholstyrke på 46%. Fantastisk lækker dram med gode noter af sherry. Selvom navnet "Whitlaw" bruges som et alternativt navn, stammer denne whisky fra det ikoniske Highland Park-destilleri på Orkneyøerne – et område kendt for sin maritime indflydelse og subtile røgprofil. Denne 10-årige udgave er lagret på Rechar Butts, hvilket tilfører en ekstra dimension af dybde og kompleksitet.

Rechar Butts er store 500-liters fade, som er blevet genudbrændt indvendigt for at forny den aktive kuloverflade. Denne proces intensiverer samspillet mellem træ og spiritus, hvilket resulterer i en whisky med dybere noter af karamel, ristet eg og blid røg. Det er en teknik, der fremhæver både sødme og struktur – og som i denne udgave skaber en harmonisk balance mellem frugt, krydderi og røg.

Destilleri: Whitlaw
Aftapper: Signatory Vintage
Årgang: Distilled: 09/2014 Bottled: 09/2024
Alder: 10 år
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Rechar Butts
Alc. styrke: 46 %
70 cl.

Smagsnoter og Aroma

• Næse: Honning, tørrede abrikoser, appelsinmarmelade og et strejf af ristet eg

• Smag: Vanilje, kanel, karamelliseret banan og mild torvrøg

• Eftersmag: Lang og varm med noter af mandler, havsalt og krydderier

Denne whisky er ikke kølefiltreret og uden farvestof, hvilket sikrer en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse. Den subtile røg og frugtige kompleksitet gør den velegnet både til nybegyndere og erfarne whiskyentusiaster.