Farm-to-bottle rugwhisky fra Vermont, sammensat af flere lagringsårgange i én batch.
Ekspertens beskrivelse
WhistlePig Farmstock Batch 001 Rye Whiskey er en blanding af rugwhisky fra forskellige lagringsperioder, aftappet ved 43 %. WhistlePig blev grundlagt af Dave Pickerell, tidligere masterdestillatør hos Maker's Mark og ofte kaldet 'håndværksdestilleriets grundfader', som i 2007 købte en gammel mælkegård i Shoreham, Vermont. Pickerell tog en dristig chance ved at investere i 10 år gammel rugwhisky fra en unavngiven canadisk destilleri, lavet af 100% rug, på et tidspunkt hvor rugwhisky endnu ikke var genopdaget af det amerikanske marked. Destilleriet åbnede officielt i 2015 i en renoveret 150 år gammel lade og er i dag verdens mest prisbelønnede producent af rugwhisky.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på krydret rug, korn og et strejf frisk frugt.
Smag
Smagen er rund med rug, karamel og et strejf krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, krydret og let sødlig.
Specifikationer
Navn: WhistlePig Farmstock Batch 001 Rye Whiskey
Destilleri: WhistlePig Farm
Region/Land: Shoreham, Vermont, USA
Type: Rye Whiskey
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Batch: 001
Smagsprofil
Krydret · Rug · Rund · Frisk
Se hele vores udvalg af WhistlePig