Waterford Organic Gaia 2.1 Irish Single Malt Whisky 50%

Gaia er navnet på jordens gudinde, og det er også navnet på Waterfords økologiske grundserie. Her handler alt om marker uden sprøjtemidler og kunstgødning.

Ekspertens beskrivelse

Waterford Organic Gaia 2.1 er en Irish Single Malt Whisky lavet på 100 % økologisk dyrket byg, aftappet ved 50 %.

Flasken hører til Waterford Distillerys Arcadian-serie, hvor kornet dyrkes uden kunstgødning eller sprøjtemidler. Gaia-udgivelserne er den økologiske gren af serien, mens Luna-udgivelserne er både økologiske og biodynamiske. Fadprogrammet for Gaia 2.1 består af 39 % førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade, 17 % ny eg, 19 % fransk eg og 25 % egetræsfade, der tidligere har indeholdt sød vin som portvin og marsala. Som med Waterfords øvrige udgivelser findes en sporbarhedskode på etiketten.

Smagsnoter

Næse

Grøn og kornagtig, med et strejf af honning og tørret frugt.

Smag

Rund og krydret, med noter af marsala og ristet eg.

Eftersmag

Middellang og tør, med en vedvarende krydderitone.

Specifikationer

Navn: Waterford Organic Gaia 2.1
Destilleri: Waterford Distillery
Region/Land: Waterford, Irland
Type: Irish Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, ny eg, fransk eg & sødvinsfade (portvin og marsala)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Arcadian, Organic Gaia 2.1
EAN nr.: 5391536631321

Smagsprofil

Grøn · Kornagtig · Krydret · Marsalapræget · Tør

Vidste du at?

Gaia er opkaldt efter den græske gudinde for jorden, et navn Waterford har valgt for at understrege forbindelsen mellem økologisk landbrug og whiskyens smag.
Se hele vores udvalg af Waterford

Ofte stillede spørgsmål om Waterford Organic Gaia 2.1

Hvordan smager Waterford Organic Gaia 2.1?

Den er grøn og kornagtig i næsen med honning og tørret frugt, rund og krydret i smagen med marsala og ristet eg, og har en middellang, tør eftersmag.

Hvad betyder økologisk dyrket byg?

Det betyder, at kornet er dyrket uden kunstgødning eller sprøjtemidler på certificerede økologiske marker.

Hvad er forskellen på Gaia og Luna i Arcadian-serien?

Gaia-udgivelserne er lavet på økologisk dyrket byg, mens Luna-udgivelserne både er økologiske og biodynamiske.

Hvilke fade er whiskyen lagret på?

En kombination af amerikansk og fransk eg samt fade, der tidligere har indeholdt portvin og marsala.

Hvordan serveres Waterford Organic Gaia 2.1 bedst?

Bedst ved stuetemperatur i et tulipanglas, hvor de grønne og krydrede noter kan folde sig ud.

Passer Waterford Organic Gaia 2.1 som gave?

Ja, det økologiske koncept og den sporbare oprindelse gør den til en interessant gave for den bevidste whiskyven.