Waterford Hook Head Edition 1.1 Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky 50%

Waterford Hook Head Edition 1.1 Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky 50%

Denne aftapning er en del af Waterford Distillery’s Single Farm Origin-serie. I deres Single Farm Origin-serie frigives whisky lavet på byg fra én bestemt gård, i dette tilfælde fra gården Hook Head. Bag på hver flaske, er der en kode, som man kan indtaste på deres hjemmeside og se præcis hvor, hvad m.m. De er også blandt de få destillerier fra Irland, som kalder deres "whiskey" for whisky. Se mere data under beskrivelse.

Destilleri: Waterford Hook Head Edition 1.1
Alder: NA
Type: Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky
Fad nummer/type: 46 % first fill amerikansk eg, 22 % ny eg, 15 % fransk eg og 17 % eg som tidligere har indeholdt sød vin (sherry og marsala)
Alc. styrke: 50%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet:

Waterford Hook Head Edition 1.1
Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky
70cl / 50%

Denne aftapning er en del af Waterford Distillery’s Single Farm Origin-serie. I deres Single Farm Origin-serie frigives whisky lavet på byg fra én bestemt gård, i dette tilfælde fra gården Hook Head.

DETALJER FOR PRODUKTION AF WHISKY:

Gård: Hook Head
Landmand: Martin Foley
Bygsort: Propino
Høstdato: 12. august 2015
Fermentering: 142 timer
Gærtype: Mauri Distiller’s Yeast
Destillationsdato: Uge 6, 2017
Modningstid: 1364 dage (3 år, 8 måneder og 26 dage)
Tønder: 46 % first fill amerikansk eg, 22 % ny eg, 15 % fransk eg og 17 % eg som tidligere har indeholdt sød vin (sherry og marsala)
Tappedato: Februar 2021
ABV: 50 %