Waterford Hook Head Edition 1.1 Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky 50%

På spidsen af Hook Head-halvøen i County Wexford dyrkes den byg, der former denne flaskes hele identitet. Waterford Distillery kalder det terroir, ideen om at jorden selv smager igennem i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Waterford Hook Head Edition 1.1 er en Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky lagret på fire fadtyper, aftappet ved 50 %.

Flasken hører til Waterford Distillerys Single Farm Origin-serie, hvor hver udgivelse er lavet af byg fra én bestemt gård, i dette tilfælde Hook Head-gården. Fadprogrammet består af 46 % førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade, 22 % ny eg, 15 % fransk eg og 17 % egetræsfade, der tidligere har indeholdt sød vin som sherry og marsala. Bag på hver flaske findes en kode, man kan indtaste på destilleriets hjemmeside for at se hele produktionens historik og oprindelse.

Smagsnoter

Næse

Frisk korn og citrus, med et strejf af sødme fra vinfadene.

Smag

Mineralsk og levende, med lag af eg og en let vinøs karakter.

Eftersmag

Ren og tør, med en vedvarende kornsødme.

Specifikationer

Navn: Waterford Hook Head Edition 1.1
Destilleri: Waterford Distillery
Region/Land: Waterford, Irland
Type: Single Farm Origin Irish Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, ny eg, fransk eg & sødvinsfade (sherry og marsala)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Single Farm Origin, Hook Head 1.1
EAN nr.: 5391536630843

Smagsprofil

Mineralsk · Kornpræget · Levende · Let vinøs · Ren

Vidste du at?

Waterford Distillery er blandt de få irske producenter, der bevidst kalder deres produkt for "whisky" i skotsk stavemåde frem for den irske "whiskey", som en del af deres vin-inspirerede tilgang til håndværket.
Se hele vores udvalg af Waterford

Ofte stillede spørgsmål om Waterford Hook Head Edition 1.1

Hvordan smager Waterford Hook Head Edition 1.1?

Den byder på frisk korn og citrus i næsen, en mineralsk og levende smag med eg og let vinøshed, og en ren, tør eftersmag med vedvarende kornsødme.

Hvad betyder "Single Farm Origin"?

Det betyder, at hele whiskyen er lavet af byg fra én bestemt gård, i dette tilfælde Hook Head i County Wexford, uden blanding med korn fra andre marker.

Er Waterford Hook Head Edition 1.1 tørvet eller røget?

Nej, whiskyen har ingen tørv eller røg i profilen.

Hvad er koden bag på flasken?

Den kan indtastes på Waterford Distillerys hjemmeside og viser hele oprindelseshistorien for netop den flaske, fra gård til fad.

Hvordan serveres Waterford Hook Head Edition 1.1 bedst?

Bedst ved stuetemperatur i et tulipanglas, hvor de mineralske og kornprægede noter kan folde sig ud.

Passer Waterford Hook Head Edition 1.1 som gave?

Ja, det unikke terroir-koncept og sporbarheden gør den til en spændende gave for den whiskeyven, der interesserer sig for håndværk og oprindelse.