Tamnavulin Double Cask Single Speyside Malt Whisky 40%

To fadtyper, én rund helhed. Tamnavulin Double Cask er destilleriets bud på en blød hverdagsdram, hvor amerikansk eg og brugte sherryfade mødes i et roligt, gyldent glas.

Ekspertens beskrivelse

Tamnavulin Double Cask er en Single Speyside Malt Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og eftermodnet på brugte sherryfade, aftappet ved 40%.

Double Cask er en del af Tamnavulins core range og repræsenterer destilleriets nutidige, tilgængelige stil, som lægger vægt på blødhed frem for kompleksitet. Efter hovedmodning på amerikansk eg flyttes whiskyen over på fade, der tidligere har rummet sherry, hvilket giver den et ekstra lag af sødme og en let blomsteragtig karakter, uden at den grundlæggende Speyside-lethed forsvinder.

Stilen er tænkt som en let tilgængelig indgang til Tamnavulins univers og bruges ofte som referencepunkt for destilleriets øvrige finish-udgivelser, herunder Sherry Cask Edition og de forskellige vinfadsserier.

Smagsnoter

Næse

Gylden honning og modne æbler med en let blomsteragtig duft og et strejf af vaniljecreme.

Smag

Mellemfyldig og blød, med noter af karamel, tørret abrikos og en let syrlig friskhed, der holder whiskyen let på ganen.

Eftersmag

Kort til mellemlang, opkvikkende og ren, med en sidste antydning af nødder og eg.

Specifikationer

Navn: Tamnavulin Double Cask
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på brugte sherryfade
EAN nr.: 5013967011557

Smagsprofil

Honningsød · Blød · Blomsteragtig · Let nøddeagtig · Tilgængelig

Vidste du at?

Tamnavulin ligger ved floden Livet, en biflod til Spey, og navnet på destilleriet er direkte inspireret af flodens danske-engelske stavemåde "Livet" - hvilket rent tilfældigt betyder "livet" på dansk.

Se hele vores udvalg af Tamnavulin

Ofte stillede spørgsmål om Tamnavulin Double Cask

Hvad betyder "Double Cask" i navnet?

Navnet henviser til, at whiskyen har modnet på to forskellige fadtyper: først amerikansk eg og derefter brugte sherryfade. Denne totrins-modning er det, der giver whiskyen sin karakteristiske runde sødme. Det er en almindelig teknik blandt Speyside-destillerier, der ønsker at tilføre ekstra dybde uden at ændre grundstilen markant.

Hvordan adskiller Double Cask sig fra Tamnavulins øvrige finish-udgivelser?

Double Cask bruger brugte sherryfade som eftermodning, mens udgivelser som Red Wine Cask, Sherry Cask Edition og Spanish Grenache Edition anvender mere specifikke fadtyper som Grenache- eller sherryfade i flere varianter. Double Cask fungerer derfor som destilleriets mest afdæmpede og bredt tilgængelige finish-udgivelse.

Er Tamnavulin Double Cask en NAS-whisky?

Ja, whiskyen bærer ingen aldersangivelse, hvilket betyder, at den er en sammensætning af whisky fra forskellige lagringsår. Det giver Tamnavulin fleksibilitet til at bevare en ensartet smagsprofil fra batch til batch. Fraværet af en aldersangivelse siger ikke i sig selv noget om kvaliteten.

Hvad er forskellen på brugte og nye sherryfade?

Brugte sherryfade har allerede afgivet en del af deres oprindelige sherrykarakter, hvilket giver en mere afdæmpet påvirkning på whiskyen end nye eller førstegangsfade. Det resulterer i en mildere sødme og mindre dominerende sherrysmag. For en tilgængelig hverdagswhisky som Double Cask er det en bevidst stilistisk beslutning.

Hvordan bør Tamnavulin Double Cask serveres?

Whiskyen fungerer godt både i et almindeligt whiskyglas ved stuetemperatur og med en enkelt isterning, hvis man foretrækker en køligere oplevelse. Den bløde profil gør den også velegnet som base i simple whiskycocktails. Det er en fleksibel flaske, der ikke kræver særlig ceremoni.

Passer denne whisky til begyndere?

Ja, den bløde, tilgængelige stil med begrænset skarphed gør Double Cask til et naturligt startpunkt for dem, der er nye i whiskyverdenen. Den giver samtidig en fin introduktion til, hvordan sherryfade kan forme et destillats karakter. Erfarne whiskyentusiaster kan bruge den som et roligt referencepunkt mellem mere komplekse udgivelser.