Talisker Special Release 2020 8 år Single Malt Whisky Skye 70 cl 57,9%

Talisker havde aldrig brugt romfade før 2020. Så kom Special Release 2020, og pludselig fik destilleriets salte, pebrede grundtone selskab af demerarasukker og tropisk frugt fra Caribien – en kombination, der ikke er set siden, hverken før eller efter.

Ekspertens beskrivelse

Talisker Special Release 2020 8 år er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på ex-romfade fra Caribien og aftappet ved naturlig fadstyrke på 57,9 %. Den indgår i "Rare by Nature"-samlingen, Diageos Special Releases fra 2020, og var første gang destilleriet brugte romfade til en finish.

Den unge alder betyder, at Taliskers rå, maritime karakter står helt forrest, mens romfadene lægger et sødere, mere tropisk lag ovenpå. Farven er gylden med et svagt grønligt skær, og med kun 8 år på fad er dette en whisky, der viser destilleriets kraft uden det polerede præg, ældre aftapninger kan have.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på sødt, maritimt salt, melasse og tørret tang, med noter af demerarasukker og tropisk frugt fra romfadene. Under det ligger en rygende bund med et strejf af ristet kød og hvid peber.

Smag

Smagen er blød og fyldig med en eksplosion af saltkaramel, hurtigt efterfulgt af Taliskers karakteristiske peber. Banan, kokos og sukkerrør fra romfadene giver en sødme, der balancerer den tørrende, krydrede finish.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og udvikler sig med mynte, brændt karamel og en let bitter kakaonote, mens pebernoten holder ved.

Specifikationer

Navn: Special Release 2020
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 57,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på ex-romfade fra Caribien
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2011
Edition: Special Releases 2020 – Rare by Nature
EAN nr.: 5000281063461

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Sødt · Krydret · Tropisk

Investeringspotentiale

Højt – en udgået årgang fra 2020, der var første Talisker nogensinde med romfadsfinish, og den slags "første gang"-udgivelser plejer at stige mest i værdi på det sekundære marked.

Vidste du at?

Special Release 2020 var første gang i Taliskers historie, at destilleriet brugte romfade til en finish – noget der hverken var set før eller er blevet gentaget siden.

Se hele vores udvalg af Talisker

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Talisker Special Release 2020 8 år

Er Talisker Special Release 2020 8 år værd at investere i?

Begrundelsen ligger i sjældenheden – den var Taliskers første og eneste romfadsfinish, den er udgået, og den slags markante førstegangsudgivelser er typisk eftertragtede blandt samlere.

Hvad gør romfadene ved smagen?

De tilfører sødme fra demerarasukker, banan og kokos, som lægger sig oven på Taliskers salte, pebrede grundprofil uden at fjerne røgen. Resultatet er en mere tropisk og sødmefuld udgave end den klassiske 10 års.

Skal Talisker Special Release 2020 tilsættes vand?

Ja, gerne en dråbe eller to – den høje styrke på 57,9 % åbner sig markant med lidt vand, så caramel- og romnoterne træder tydeligere frem. Server den i et whiskyglas med smal åbning.

Hvorfor er den kun 8 år gammel?

Alderen er bevidst ung for at lade den friske, rå Talisker-karakter stå tydeligt frem, mens romfadene arbejder på overfladen af smagen snarere end at dominere hele profilen, som lang fadlagring ellers ville gøre.

Er Talisker Special Release 2020 en god gave til en samler?

Ja – den kombinerer en udgået årgang, en unik fadtype og en fadstyrke-aftapning, hvilket gør den til en oplagt gave til en, der allerede har prøvet Taliskers kernesortiment.

Hvordan adskiller denne sig fra andre øwhisky?

Hvor mange øwhisky-destillerier bruger sherry- eller bourbonfade, er romfadsfinishen unik for denne udgivelse. Se mere i vores udvalg af rom, hvis du vil sammenligne smagsuniverset direkte.