Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 Danish Malted Rye Whisky 57,5%

Et Private Cask er ét fad, én beslutning og én chance. Whisky.dk valgte maltet rugwhisky fra Stauning – og fem år senere kom dette ud af fadet ved fadstyrke 57,5%.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 er en Dansk Maltet Rye Whisky aftappet ved fadstyrke 57,5%. Denne Private Cask er bestilt og ejet af Whisky.dk – et enkelt fad fra Staunings destilleri, udvalgt, lagret og aftappet udelukkende til vores hylde. Maltet rye adskiller sig fra Staunings standardrug ved at bruge 100% maltet rug, hvilket giver en blødere, sødere og mere kompleks profil med ruggens karakteristiske krydret frugtagtighed. Destilleret i 2011 og aftappet fem år senere i 2017 er dette en unik flaske, der ikke kan genskabes.

Smagsnoter

Næse

Krydret rug, grøn frugt og vanilje. Et strejf af kardemomme og honning under ruglagets karakteristiske kant.

Smag

Fyldig og krydret med rugbrød, let sødme og mørke frugter. Pebernoter melder sig midtvejs og holder sig til slutningen.

Eftersmag

Mellemlang til lang med tørre rugkrydderier og varm finish. Tydelig og ren rugkarakter hele vejen igennem.

Specifikationer

Navn: Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Maltet Rye Whisky
Alder: 5 år
ABV: 57,5%
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke: Ja
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2011
Aftappet: 2017
Edition: Whisky.dk Private Cask

Smagsprofil

Rugkrydret · Frugtig · Kompleks · Varm · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Middel. Enkeltfad ejet og udvalgt af Whisky.dk – ikke genudgivet og eksisterer kun i ét fads antal flasker.

Vidste du at?

Stauning Rye er lavet af en kombination af maltet og umaltet rug. Dette Private Cask bruger udelukkende maltet rug, hvilket giver en blødere og mere frugtagtig profil end den klassiske KAOS-expression.

Se hele vores udvalg af Stauning

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017

Hvad er et Private Cask fra Stauning?

Et Private Cask er ét enkelt fad købt og ejet af en specifik køber – i dette tilfælde Whisky.dk. Fadet lagres, aftappes og sælges udelukkende på køberens vegne. Ingen to Private Casks er identiske.

Hvad er Maltet Rye-whisky?

Maltet rye bruger udelukkende maltet rug som kornbase, modsat en blanding af maltet og umaltet rug. Det giver en blødere, sødere og mere kompleks profil med den karakteristiske rugfrugtighed i centrum.

Er den pengene værd?

Som et unikt enkeltfad ejet af Whisky.dk – destilleret 2011, aftappet 2017 – eksisterer denne whisky ikke i nogen anden form. Sjældenhed, alder og et klart tilknytningsforhold til Whisky.dk gør den til en tydelig samler-flaske.

Hvad er fadstyrke, og hvad gør det?

Fadstyrke betyder aftapning direkte fra fadet uden tilsætning af vand. Det giver en mere intens og ufortyndet smag. For en rugwhisky betyder det skarpere krydderier og mere fylde.

Kan maltet rye bruges i cocktails?

Ja, maltet rye fungerer udmærket i klassiske rye-cocktails som Manhattan og Old Fashioned. Den blødere og mere frugtagtige profil giver en interessant drejning på klassikerne.

Hvad er forskellen på dette Private Cask og Staunings KAOS?

KAOS er en blanding af byg og rug, maltet og umaltet. Dette Private Cask er ren maltet rug – mere fokuseret, med rugkrydderiet som driver profilen fra start til slut.