Toogtredive flasker, toogtredive skakbrikker. To konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder — hver af dem en whisky fra et andet destilleri. Denne her står på g7, og bag brikken gemmer sig en syttenårig Ardmore ved fuld fadstyrke.
Ekspertens beskrivelse
Ardmore 17 år The Chess Malt Collection G7 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet udelukkende på bourbonfad og aftappet ved 59,7% i fadstyrke. Whiskyen blev destilleret i februar 2002 og aftappet i juni 2019, og fadet gav 239 flasker.
The Chess Malt Collection er en serie på 32 aftapninger fra forskellige destillerier over hele Skotland, hvor hver flaske svarer til en brik på skakbrættet, ligeligt fordelt mellem sort og hvid. Serien samler destillerier, man sjældent ser side om side, og bindes sammen af et koncept frem for af en region eller en fadtype.
Ardmore er et af de få Highland-destillerier med tørverøg som kernestil, og efter sytten år på bourbonfad er røgen blevet blødere og mere integreret. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Tropiske frugter først — mango, ananas og lidt melon — som er typisk for lang modning på bourbonfad. Under det ligger ristede nødder, vanilje og en let, tør røg, der mest minder om kold aske.
Smag
Fyldig og olieret. Tropisk frugt og honning åbner, derefter kommer nødder, vanilje og en tør røget kant. De 59,7% er markante, men efter sytten år er der rundhed nok til at bære dem. Vand trækker frugten yderligere frem.
Eftersmag
Lang og tør. Røg, ristede nødder og egetræ, med en sidste sødme af tropisk frugt, der bliver hængende.
Specifikationer
Navn: Ardmore 17 år The Chess Malt Collection G7 Single Highland Malt Whisky 59,7%
Destilleri: Ardmore
Aftapper: The Chess Malt Collection
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 17 år
ABV: 59,7%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: Februar 2002
Aftappet: Juni 2019
Antal flasker: 239
Edition: The Chess Malt Collection G7
Smagsprofil
Røget · Tropisk frugt · Nøddet · Vanilje · Fadstyrke · Egetræ
Investeringspotentiale
Mellem. Serien er bygget til at blive samlet, og et koncept med 32 brikker skaber efterspørgsel på de enkelte flasker længe efter udgivelsen. Med kun 239 flasker fra dette fad, en alder på sytten år og fuld fadstyrke er der flere grunde til, at netop denne bliver svær at finde igen.
Vidste du at?
Serien består af 32 forskellige whiskyer, én for hver brik på et skakbræt — to konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder, ligeligt fordelt i sort og hvid. Betegnelsen G7 henviser til feltet på brættet, og på et skakbræt står der en bonde på g7 ved partiets begyndelse.
Se hele vores udvalg af Ardmore
Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection
Lyt til vores podcast:
