Scotto Family Wines Cabernet Sauvignon USA Rødvin 75 cl 13,5%

Den italiensk-amerikanske vinbondefamilie Scotto blander her Cabernet Sauvignon med et strejf af Carignan til en fyldig, tilgængelig rødvin.

Ekspertens beskrivelse

Scotto Family Wines Cabernet Sauvignon er en Rødvin fra USA lavet på Cabernet Sauvignon og Carignan med et alkoholindhold på 13,5%.

Vinen kommer fra den italiensk-amerikanske vinbondefamilie Scotto, der har dyrket vin i Californien i flere generationer. Tilsætningen af Carignan giver vinen ekstra frugt og en blødere struktur end en ren Cabernet Sauvignon.

Smagsnoter

Næse

Solbær og mørke bær med et strejf af krydderi.

Smag

Fyldig med fast, men tilgængelig tanninstruktur.

Eftersmag

Lang og krydret.

Servering & Madanbefaling

Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til oksekød, lammekød og kraftige oste.

Specifikationer

Navn: Cabernet Sauvignon
Producent/Vingård: Scotto Family Wines
Region/Land: USA
Druesort(er): Cabernet Sauvignon, Carignan
ABV: 13,5%
Størrelse: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering anbefalet: Ja, 30 minutter
Glastype: Bordeauxglas

Smagsprofil

Fyldig · Krydret · Frugtig · Tilgængelig

Vidste du at?

Carignan blev historisk brugt som blandingsdrue i Californien for at give mere frugt og volumen til kraftige druer som Cabernet Sauvignon, en tradition, der stammer fra Spanien og Sydfrankrig.

Se hele vores udvalg af Scotto Family Wines

Ofte stillede spørgsmål om Scotto Family Wines Cabernet Sauvignon

Hvilke druer er vinen lavet på?

Cabernet Sauvignon og Carignan.

Hvad smager vinen af?

Solbær og mørke bær med krydderi, i en fyldig smag.

Hvilken mad passer til vinen?

Oksekød, lammekød og kraftige oste.

Hvorfor blandes Cabernet Sauvignon med Carignan?

Carignan giver ekstra frugt og en blødere struktur.

Hvem laver vinen?

Den italiensk-amerikanske vinbondefamilie Scotto fra Californien.