Kakaobønner ristes langsomt, mens en Speyside-malt modner på sherryfade i baggrunden. Sådan starter historien om Scallywags søde vintersynd.
Ekspertens beskrivelse
Scallywag The Chocolate Edition 2023 er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky fra Douglas Laing, lagret fuldt ud på sherryfade og aftappet ved 48 %.
Udgaven er en small batch-udgivelse på 4.200 flasker, sammensat udelukkende af Speyside-malter udvalgt for deres kakao-rige fadkarakter, uden koldfiltrering eller tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Ristet kakao og brunt sukker lægger sig over en malt-sødme med et strejf af tørret figen.
Smag
Silkeblød med mørk chokolade, karamelliseret nød og en let krydret varme fra sherryfadet.
Eftersmag
Middellang med vedvarende kakao og en tør, let bitter finish, som kaffe efter et måltid.
Specifikationer
Navn: The Chocolate Edition 2023
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 4.200 flasker
Edition: The Chocolate Edition 2023
EAN nr.: 5014218827125
Smagsprofil
Sherry-lagret · Kakao · Sødmefuld · Blød
Vidste du at?
Douglas Laing udvælger fadene til Chocolate Edition udelukkende efter deres duft af kakao og ristede noter – en metode destilleriets folk kalder 'nosing for chocolate'.
Se hele vores udvalg af Scallywag
Lyt til vores podcast: