Fra det andet side af kloden, langt fra Caribiens kendte romlandskab, henter S.B.S. en enkelt fadfyldning fra Fiji og giver den til danske romelskere alene.
Ekspertens beskrivelse
SBS Fiji 2020/2025 er en Single Barrel Selection Mørk Rom fra Fiji, lagret på Virgin Oak-fade i 5 år og aftappet ved 55%.
Rommen er destilleret på et pot still i 2020 og aftappet af det danske uafhængige romhus 1423 under deres S.B.S.-serie (Single Barrel Selection) i februar 2025. Den er baseret på melasse og har fået lov at modne alene på et enkelt Virgin Oak-fad, som giver ekstra dybde og krydderkarakter. Rommen er ikke koldfiltreret, så den rige og komplekse smagsprofil er bevaret intakt.
Med kun 384 flasker på verdensplan, aftappet eksklusivt til det danske marked, er dette en sjælden mulighed for at smage et enkelt fad Fiji-rom.
Smagsnoter
Næse
Kompleks og indbydende med moden melon og pærer, ristede nødder og et subtilt strejf af grønne oliven.
Smag
Frugtig og krydret med fine noter af vanilje og tørrede frugter i en rund og velbalanceret smag.
Eftersmag
Vedvarende og tilfredsstillende, med rommens elegante karakter i fokus til det sidste.
Specifikationer
Navn: SBS Fiji 2020/2025
Aftapper: 1423 (S.B.S. - Single Barrel Selection)
Region/Land: Fiji
Type: Mørk Rom
Alder: 5 år
ABV: 55%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Virgin Oak
Ikke koldfiltreret: Ja
Destilleret: 2020
Aftappet: Februar 2025
Antal flasker: 384
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Nøddeagtig · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem - kun 384 flasker fra et enkelt fad, aftappet eksklusivt til det danske marked, gør denne udgivelse svær at finde igen.
Vidste du at?
Fiji er et af de mere sjældne oprindelseslande for rom i S.B.S.-serien, som ellers oftest henter fade fra de klassiske romlande i Caribien og Latinamerika.
Se hele vores udvalg af SBS 1423
Se hele vores udvalg af Rom
Lyt til vores podcast:
