Kalkstensfiltreret vand og over 170 års rug-arv fra Lawrenceburg, Indiana.
Ekspertens beskrivelse
Rossville Union 5 år Master Crafted Straight Rye Whiskey er lagret i 5 år, mærkets kerneudtryk, aftappet ved 47 %. Rossville Union er opkaldt efter Rossville Distillery, grundlagt i 1847 af George Ross i Lawrenceburg, Indiana, midt i rugens guldalder. Ross byggede sit destilleri oven på et vandreservoir, hvilket gav adgang til kalkstensfiltreret vand, der forhindrede svovl- og jernforbindelser i at forringe whiskyens smag. Efter forbudstiden blev destilleriet i 1933 opkøbt af det canadiske selskab Seagram, og efter flere ejerskifter overtog MGP stedet i 2011. Rossville Union Rye, lanceret i 2018, var MGP's første rye-produkt under eget navn, efter årtier med at levere rugwhisky til andre mærker.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på krydret rug, karamel og et strejf citrus.
Smag
Smagen er krydret og fyldig med rug, honning og et strejf frugt.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, krydret og let peberagtig.
Specifikationer
Navn: Rossville Union 5 år Master Crafted Straight Rye Whiskey
Destilleri: Ross & Squibb Distillery
Region/Land: Lawrenceburg, Indiana, USA
Type: Straight Rye Whiskey
ABV: 47 %
Størrelse: 70 CL
Alder: 5 år
Smagsprofil
Krydret · Rug · Fyldig · Peber