19 år i et koldere, kontinentalt klima har givet denne Foursquare-rom en blidere, mildere karakter, end man normalt forbinder med Barbados' tropiske varme.
Ekspertens beskrivelse
RomDeLuxe Collectors Series Rum #10 Barbados er en Barbados Rom, destilleret på Foursquare-destilleriet i 2002 og lagret 19 år, aftappet ved 50,7%.
Rommen er destilleret af melasse på både pot- og kolonnestills og har tilbragt størstedelen af sin lagring i et kontinentalt klima frem for Barbados' tropiske varme. Det giver flasken en lysere, gylden farve og en blidere, mildere karakter end de fleste andre RomDeLuxe-udgivelser fra Foursquare, hvor tropisk lagring typisk skaber en mørkere og mere intens profil. Kun 214 flasker blev tappet af denne 19 år gamle single cask.
Resultatet er en elegant, tilgængelig rom, hvor Foursquares klassiske kokos- og vaniljekarakter fremstår i en usædvanligt blid udgave.
Smagsnoter
Næse
Blid kokos og vanilje med et strejf af chokolade og fine trænoter.
Smag
Mild og rund med samme kokos- og vaniljekarakter som på næsen, understøttet af lette krydderier.
Eftersmag
Blødt afsluttende med fine trænoter og vedvarende chokolade.
Specifikationer
Navn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #10 Barbados
Destilleri: Foursquare Distillery
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Barbados
Type: Single Cask Rom
Alder: 19 år
ABV: 50,7%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Pot- og kolonnestill
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2002
Antal flasker: 214
Edition: Collectors Series #10
Smagsprofil
Blid · Kokospræget · Vaniljepræget · Mild · Elegant
Investeringspotentiale
Mellem. Med kun 214 flasker og en usædvanlig kontinental lagringsprofil har den solid interesse blandt samlere, der leder efter noget anderledes fra Foursquare-destilleriet.
Vidste du at?
De fleste Barbados-rom lagres udelukkende i det tropiske klima, hvilket giver en hurtigere og mere intens modning, mens denne udgivelses kontinentale lagring giver et sjældnere indblik i, hvordan et koldere klima former samme destillat.
Se hele vores udvalg af RomDeLuxe