RomDeLuxe Collectors Series Rum #8 Dominican Republic Single Cask Rom 65%

592 flasker er alt, hvad verden fik af denne blanding, hvor RomDeLuxe lader en høj-ester Jamaica-arv smitte af på Den Dominikanske Republiks blideste romstil.

Ekspertens beskrivelse

RomDeLuxe Collectors Series Rum #8 Dominican Republic Single Cask er en Dominikansk Republik Rom, en blanding af 15 og 16 år gamle rom aftappet ved 65%.

Rommen består af 80% 15-årig, tropisk lagret dominikansk rom destilleret på kolonneanlæg og lagret på tidligere bourbonfade, mens de resterende 20% er en 16-årig Grand Arome, en høj-ester rom-stil oprindeligt udviklet i Jamaica. Denne kombination giver den bløde, milde dominikanske grundkarakter et strejf af jamaicansk intensitet uden at overdøve den. Udgivelsen kom i marts 2022 og omfattede kun 592 nummererede flasker.

Resultatet er en rom, der forener det dominikanske romhåndværks blidhed med et markant, mere karaktersfuldt lag under overfladen.

Smagsnoter

Næse

Blød karamel og tropisk frugt, med et strejf af funky ester og let melasse i baggrunden.

Smag

Mild og rund med vanilje og brunt sukker, hvor Grand Arome-andelen giver et strejf af intensitet.

Eftersmag

Blød og let krydret, med en vedvarende sødme fra de mange års tropiske lagring.

Specifikationer

Navn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #8 Dominican Republic
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Single Cask Rom
Alder: 15-16 år
ABV: 65%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Tidligere bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Kolonnedestillation
Antal flasker: 592
Aftappet: Marts 2022
Edition: Collectors Series #8

Smagsprofil

Mild · Karamelpræget · Let Funky · Rund · Sødmefuld

Investeringspotentiale

Mellem. Med kun 592 nummererede flasker og en velrenommeret dansk bottler er der solid samlerinteresse, uden at den når op i den sjældneste kategori af RomDeLuxes udgivelser.

Vidste du at?

Grand Arome er en høj-ester rom-stil, der oprindeligt er udviklet i Jamaica, men som også bruges af enkelte dominikanske producenter til at tilføje kompleksitet til blidere rom-blandinger.

Se hele vores udvalg af RomDeLuxe

Ofte stillede spørgsmål om RomDeLuxe Collectors Series Rum #8

Hvad er RomDeLuxe Collectors Series Rum #8 Dominican Republic?

Det er en Dominikansk Republik Rom, en blanding af 15 og 16 år gamle rom aftappet ved 65%, med kun 592 nummererede flasker.

Er den pengene værd?

Ja, det begrænsede antal flasker og den unikke kombination af dominikansk og Grand Arome-rom gør den til et interessant valg for samlere.

Hvordan smager RomDeLuxe Collectors Series Rum #8?

Den dufter af blød karamel og tropisk frugt med et strejf af funky ester, mens smagen er mild og rund med vanilje og brunt sukker.

Hvad er Grand Arome?

Det er en høj-ester rom-stil, oprindeligt udviklet i Jamaica, der her udgør 20% af blandingen og tilføjer intensitet til den blidere dominikanske rom.

Hvorfor er ABV så høj som 65%?

Rommen er aftappet ufiltreret og udynnet fra fadet for at bevare den fulde intensitet af blandingen.

Hvordan bør man drikke RomDeLuxe Collectors Series Rum #8?

Den kan nydes alene i et snifferglas eller udspædet med et par dråber vand for at åbne aromaerne yderligere.