Redbreast Whiskey

• 

  Redbreast Moscatel Wine Cask Edition Single Pot Still Irish Whiskey 70 cl 46%

  Varenr.: 2225426-5010

  Málaga-solen er sivet helt ind i glasset her. Der er noget ved den kombination af irsk pot still-tyngde og spansk vinsødme, der føles både uventet og fuldstændig rigtigt — som om Redbreast hele tiden har ledt efter netop dette møde.

  Ekspertens beskrivelse

  Redbreast Moscatel Wine Cask Edition er en Single Pot Still Irish Whiskey, først modnet på en kombination af ex-bourbon-fade og spanske oloroso sherry-fade og derefter efterlagret 16 måneder på moscatel-fade, aftappet ved 46%.

  Det er den femte udgave i det anerkendte Iberian Series, og den første nogensinde med moscatel som finish. Fadene kommer fra Bodegas Quitapenas i Málaga, et familiedrevet vinhus med rødder tilbage til 1880, i dag drevet af femte generation, Marta Suárez Prieto og Víctor Suárez Onrubia. Selve moscatel-vinen har ligget 24 måneder på amerikansk eg, før fadene blev tømt og sendt videre til Midleton Distillery, hvor de siden juni 2024 har givet Redbreasts pot still-destillat sin karakter.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk og blomstret med sprødt citrusskal, mandarin og appelsinblomst, krydret med muskatnød og en bund af cremet vaniljeeg.

  Smag

  Saftige, modne frugter møder karamel og honningkage, og bag dem gemmer der sig et strejf af tørrede urter, mens egen holder det hele stramt sammen.

  Eftersmag

  Lang og krydret, med de klassiske pot still-krydderier og en vinsødme fra fadet, der bliver hængende længe efter sidste slurk.

  Specifikationer

  Navn: Redbreast Moscatel Wine Cask Edition
  Destilleri: Midleton Distillery
  Region/Land: Irland
  Type: Single Pot Still Irish Whiskey
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Ex-bourbon- og oloroso sherry-fade, efterlagret på moscatel-fade
  Destillationsmetode: Tripeldestilleret
  Edition: Iberian Series – 5. udgave

  Smagsprofil

  Frugtig · Sherry-lagret · Krydret · Cremet · Blomstret

  Vidste du at?

  Moscatel-fadene havde faktisk allerede levet et helt liv med vin, inden de så en dråbe whisky — de blev fyldt med moscatel og lagret i to år hos Bodegas Quitapenas, før de overhovedet blev sendt til Irland.

  Se hele vores udvalg af Redbreast Whiskey

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Redbreast 17 år LMDW Single Cask Irish Pure Potstill Whiskey Irsk 59,5%

  Varenr.: 22227865422236-996

  Kun 636 flasker af denne udgivelse eksisterer i hele verden, et samarbejde mellem Redbreast og den franske spiritushandler La Maison du Whisky, tappet fra et enkelt sherryfad.

  Ekspertens beskrivelse

  Redbreast 17 år LMDW Single Cask er en Pure Pot Still Irish Whiskey lagret udelukkende på sherryfade, aftappet ved kaskstyrke 59,5 %.

  Whiskeyen er destilleret i 2001 og har lagret i 17 år på et enkelt All Sherry-fad, udvalgt i samarbejde med den franske spiritushandler La Maison du Whisky (LMDW), kendt for sine eksklusive single cask-udvalg. Med kun 636 flasker på verdensplan er dette en sjælden udgivelse. Den er ikke koldfiltreret og aftappet direkte ved kaskstyrke uden nedtoning med vand, hvilket giver en intens og koncentreret smagsprofil.

  Smagsnoter

  Næse

  Intens sherry, mørke frugter og krydret eg.

  Smag

  Kraftfuld og kompleks, med rosiner, nødder og en varm krydderikant.

  Eftersmag

  Lang og varmende, med vedvarende sherrysødme.

  Specifikationer

  Navn: Redbreast 17 år LMDW Single Cask
  Destilleri: Redbreast
  Region/Land: Irland
  Type: Pure Pot Still Irish Whiskey
  Alder: 17 år (destilleret 2001)
  ABV: 59,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: All Sherry Single Cask
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Andet: Kun 636 flasker på verdensplan
  EAN nr.: 5011007017828

  Smagsprofil

  Intens · Sherrypræget · Kompleks · Mørk frugt · Kraftfuld

  Investeringspotentiale

  Med kun 636 flasker på verdensplan, kaskstyrke og et samarbejde med den anerkendte LMDW er dette en sjælden udgivelse med potentiel samlerinteresse. Whisky.dk anbefaler dog altid at vurdere en flaske ud fra egen nydelsesværdi frem for som investeringsobjekt.

  Vidste du at?

  La Maison du Whisky er en af Europas mest respekterede spiritushandlere, kendt for sine egne single cask-udvalg i samarbejde med anerkendte destillerier verden over.
  Se hele vores udvalg af Redbreast

  • 1stk.á
    4.999,00DKK
• 

  Redbreast 12 år Single Pot Still Irish Whiskey 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865424-new

  Verdens bedst sælgende Single Pot Still Irish Whiskey har sit navn fra rødhalsens karakteristiske fjerdragt, og denne 12-årige udgave er stadig destilleriets mest kendte flaske.

  Ekspertens beskrivelse

  Redbreast 12 år er en Pure Pot Still Irish Whiskey lagret i mindst 12 år, aftappet ved 40 %.

  Whiskeyen kombinerer maltet og umaltet byg i den klassiske irske pot still-stil og modnes på en blanding af fade. Redbreast 12 år er kendt for sin bløde, frugtige duft af orange, lyng og majs, kombineret med en cremet og elegant kompleksitet. Whiskeyen anbefales nydt ren i et Glencairn-glas, hvor de mange lag af smag kan komme til deres fulde ret.

  Smagsnoter

  Næse

  Blødt frugtig, med orange, lyng og majs.

  Smag

  Cremet og elegant, med lyng, krydderier og en frugtig tone.

  Eftersmag

  Lang og blød, med vedvarende krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Redbreast 12 år
  Destilleri: Redbreast (Midleton Distillery)
  Region/Land: Irland
  Type: Pure Pot Still Irish Whiskey
  Alder: 12 år
  ABV: 40 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 05011007008345

  Smagsprofil

  Cremet · Frugtig · Elegant · Krydret · Blød

  Vidste du at?

  Redbreast er den bedst sælgende Single Pot Still Irish Whiskey i verden og har produceret denne stil siden 1912, oprindeligt til den irske spiritushandler Gilbeys.
  Se hele vores udvalg af Redbreast

  • 1stk.á
    549,00DKK
• 

  Redbreast 15 år Single Pot Still Irish Whiskey 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865424-18560

  En mørk gylden farve med orange skær varsler om, hvad der venter: en fyldig, olieret pot still-whiskey formet af årtiers erfaring med Oloroso sherryfade.

  Ekspertens beskrivelse

  Redbreast 15 år er en Pure Pot Still Irish Whiskey lagret på Oloroso sherryfade, aftappet ved 46 %.

  Whiskeyen viser tydeligt sherryfadenes indflydelse med toner af tørrede frugter, søde kirsebær, rosiner og chokolade, der smelter sammen med toffee, vanilje og et strejf af kardemomme. Den karakteristiske tykt olierede tekstur, som Redbreast er kendt for, træder tydeligt frem mod slutningen af duftoplevelsen. Whiskeyen er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer den fulde, cremede konsistens.

  Smagsnoter

  Næse

  Fyldig og indbydende, med tørrede frugter, kirsebær og chokolade.

  Smag

  Vanilje, pisket marengs, mælkechokolade og en let prikken af eg, efterfulgt af brændt eg og brune krydderier.

  Eftersmag

  Lang og mundfyldende, med en sødme, der smages i lang tid.

  Specifikationer

  Navn: Redbreast 15 år
  Destilleri: Redbreast
  Region/Land: Irland
  Type: Pure Pot Still Irish Whiskey
  Alder: 15 år
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Oloroso Sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  EAN nr.: 05011007019518

  Smagsprofil

  Fyldig · Sherrypræget · Chokoladeagtig · Krydret · Kompleks

  Vidste du at?

  Redbreast er den bedst sælgende Single Pot Still Irish Whiskey i verden og har produceret denne stil siden 1912, oprindeligt til den irske spiritushandler Gilbeys.
  Se hele vores udvalg af Redbreast

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Redbreast Lustau Edition Single Pot Still Irish Whiskey 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865424-505

  Et unikt samarbejde mellem to mestre i hvert deres håndværk: Midleton Distillery i Irland og Bodega Lustau i Jerez, Spanien, forenet i én flaske.

  Ekspertens beskrivelse

  Redbreast Lustau Edition er en Single Pot Still Irish Whiskey med afsluttende lagring på Lustau Oloroso sherryfade, aftappet ved 46 %.

  Whiskeyen lagres slutteligt på fade, der tidligere har indeholdt den fineste Oloroso sherry fra Bodega Lustau, kendt som en af Jerez' mest anerkendte sherryhuse. Samarbejdet mellem Redbreast og Lustau er unikt, fordi begge parter excellerer i hver deres genre, hvilket giver whiskeyen en dyb og velafbalanceret sherrykarakter med fyldige toner af mørk frugt, lakrids og varme krydderier.

  Smagsnoter

  Næse

  Fyldig mørk frugt som svesker, dadler og figner, med lakrids og marcipan.

  Smag

  Ristet eg og varme krydderier, med hint af kanel, muskatnød og ristede nødder.

  Eftersmag

  Meget lang, med vedvarende sherrysødme.

  Specifikationer

  Navn: Redbreast Lustau Edition
  Destilleri: Redbreast (Midleton Distillery)
  Region/Land: Irland
  Type: Single Pot Still Irish Whiskey
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Lustau Oloroso Sherryfade fra Jerez
  EAN nr.: 5011007015787

  Smagsprofil

  Fyldig · Sherrypræget · Krydret · Mørk frugt · Lang

  Vidste du at?

  Bodega Lustau i Jerez er et af de mest anerkendte sherryhuse i Spanien og samarbejder med flere internationale whiskyproducenter om at levere fade til finish-lagring.
  Se hele vores udvalg af Redbreast

  • 1stk.á
    799,00DKK