Rebel Yell 100 Proof Oloroso Sherry Casks Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 50%

Den bløde hvedebourbon får et ekstra lag kompleksitet fra oloroso sherry casks.

Ekspertens beskrivelse

Rebel Yell 100 Proof Oloroso Sherry Casks Kentucky Straight Bourbon Whiskey er mærkets hvedebourbon eftermodnet på oloroso sherry casks, aftappet ved 50 %. Rebel Yell blev skabt i 1936 af Louisvilles daværende borgmester Charles R. Farnsley for at markere 100-året for det oprindelige Weller-brand, med rødder tilbage til Stitzel-Weller-destilleriet fra 1849. Mærket brugte fra begyndelsen en hvedebaseret mash bill, som giver en blødere, rundere karakter end en typisk rug-baseret bourbon. Efter Stitzel-Wellers lukning i starten af 1970'erne blev mærket overtaget af Luxco, og siden 2018 destilleres Rebel Yell hos familiens eget destilleri, Lux Row Distillers, i Bardstown, Kentucky.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på tørret frugt, nød og en sherrybetonet sødme.

Smag

Smagen er rund og fyldig med rosiner, nød og karamel.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, sødlig og let nøddeagtig.

Specifikationer

Navn: Rebel Yell 100 Proof Oloroso Sherry Casks Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på oloroso sherry casks

Smagsprofil

Sherry · Rosiner · Nødder · Rund

Se hele vores udvalg af Rebel Yell

Ofte stillede spørgsmål om Rebel Yell 100 Proof Oloroso Sherry Casks Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Hvad gør Rebel Yell til en hvedebourbon?

Mærket bruger hvede i stedet for rug som sekundær korntype i sin mash bill, hvilket giver en blødere, rundere karakter end en typisk rug-baseret bourbon.

Hvor destilleres Rebel Yell i dag?

Siden 2018 destilleres Rebel Yell hos Lux Row Distillers i Bardstown, Kentucky, familien Luxcos eget destilleri.

Hvordan serveres Rebel Yell 100 Proof Oloroso Sherry Casks Kentucky Straight Bourbon Whiskey bedst?

Ren, on the rocks, eller i klassiske bourbon-cocktails som en Old Fashioned.

Hvad tilfører oloroso sherry casks whiskyen?

Eftermodningen på oloroso sherry casks tilfører ekstra dybde og karakter til den bløde, hvedebaserede grundprofil.

Hvordan opbevares Rebel Yell 100 Proof Oloroso Sherry Casks Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 50% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Hvor stærk er Rebel Yell 100 Proof Oloroso Sherry Casks Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 50%?

Den er aftappet ved 50 %. Det er en del over den almindelige aftapningsstyrke på 40-43%, så et par dråber vand kan med fordel åbne aromaerne.