Paul Delane Crémant

• 

  Paul Delane Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 70 cl 12%

  Varenr.: 22227865479-1900

  Crémant de Bourgogne er Bourgognes svar på Champagne, lavet efter samme metode, men fra druer dyrket længere sydpå i Frankrig, hvilket giver en tilgængelig og alligevel elegant mousserende vin.

  Ekspertens beskrivelse

  Paul Delane Blanc de Noirs er en Mousserende Vin fra Bourgogne, Frankrig, lavet på Pinot Noir med et alkoholindhold på 12%. Vinen bærer betegnelsen Crémant de Bourgogne AOC og gennemgår Méthode Traditionnelle med anden gæring på flaske, ligesom champagne. Som Blanc de Noirs presses de mørke Pinot Noir-druer skånsomt for kun at udtrække den lyse most, hvilket giver en hvid mousserende vin med ekstra fylde og karakter sammenlignet med lettere druesorter.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på røde bær, brioche og et strejf af hasselnød.

  Smag

  Smagen er frisk og rund med fine bobler og god fylde.

  Eftersmag

  Eftersmagen er ren med et strejf af rød frugt.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Passer godt som aperitif, til charcuteri eller lette forretter.

  Specifikationer

  Navn: Blanc de Noirs
  Producent/Vingård: Paul Delane
  Region/Land: Bourgogne, Frankrig
  Appellation/Klassifikation: Crémant de Bourgogne AOC
  Druesort(er): Pinot Noir
  Årgang: Non-vintage (NV)
  ABV: 12%
  Størrelse: 70 CL
  Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Champagneglas

  Smagsprofil

  Frisk · Rund · Røde bær · Fine bobler

  Vidste du at?

  Crémant de Bourgogne skal ifølge appellationsreglerne modnes mindst 9 måneder på flaske før salg, samme minimumskrav som gælder for Champagne, hvilket sikrer en vis kvalitet og finesse i boblerne.

  Se hele vores udvalg af Paul Delane

  • 199,00
    1stk.á
    173,13DKK
• 

  Paul Delane MAGNUM Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 150 cl 12%

  Varenr.: 22227865479-1234

  Crémant de Bourgogne er Bourgognes svar på Champagne - lavet efter samme metode, men til en langt mere overkommelig pris - og denne udgave fra Paul Delane kommer på den festlige magnumstørrelse.

  Ekspertens beskrivelse

  Paul Delane MAGNUM Blanc de Noirs er en Mousserende Vin fra Bourgogne, Frankrig, lavet på Pinot Noir med et alkoholindhold på 12%. Vinen bærer betegnelsen Crémant de Bourgogne AOC, en appellation der kræver samme metode som Champagne - Méthode Traditionnelle med anden gæring på flaske - men fra druer dyrket i Bourgogne. Som Blanc de Noirs presses de mørke Pinot Noir-druer skånsomt for kun at udtrække den lyse most, og magnumformatet på 150 cl giver vinen ekstra god tid til at udvikle sig langsomt og elegant i flasken.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på røde bær, brioche og et strejf af hasselnød.

  Smag

  Smagen er frisk og rund med fine bobler og god fylde.

  Eftersmag

  Eftersmagen er ren med et strejf af rød frugt.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Passer godt som aperitif, til charcuteri eller lette forretter - oplagt til fest, da magnumflasken rækker til mange gæster.

  Specifikationer

  Navn: Blanc de Noirs MAGNUM
  Producent/Vingård: Paul Delane
  Region/Land: Bourgogne, Frankrig
  Appellation/Klassifikation: Crémant de Bourgogne AOC
  Druesort(er): Pinot Noir
  Årgang: Non-vintage (NV)
  ABV: 12%
  Størrelse: 150 CL
  Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Champagneglas

  Smagsprofil

  Frisk · Rund · Røde bær · Fine bobler

  Vidste du at?

  En magnumflaske rummer 1,5 liter, svarende til to almindelige flasker, og mange vineksperter mener faktisk at mousserende vin modnes bedre og langsommere i det større format, fordi forholdet mellem luft og vin i flasken er mere gunstigt.

  Se hele vores udvalg af Paul Delane

  • 449,00
    1stk.á
    373,23DKK