Nyborg Akvavit Kommen Nyborg Distillery Dansk Økologisk Aquavit Snaps 37,5 cl 38%

En lille flaske med stor karakter. Kommen, appelsinskal og en anelse timian folder sig ud i glasset som en hilsen fra det danske frokostbord gennem generationer.

Ekspertens beskrivelse

Nyborg Akvavit Kommen er en økologisk akvavit med kommen fra Nyborg Distillery, 38% alkohol.

Denne mindre flaske er destilleriets rejsevenlige udgave af den klassiske kommensnaps, brygget på økologiske råvarer og fyldt lige over den grænse EU sætter for, hvad der overhovedet må kaldes akvavit. Opskriften bærer familietræk fra Nyborgs større 50 cl-udgave, men den lidt lavere styrke gør smagen mere let og tilgængelig, perfekt til den der vil prøve sig frem eller give en flaske med hjem som gave.

Smagsnoter

Næse

Sød duft af appelsinskal, kommen og et strejf af timian, med et let blomstret præg.

Smag

Klassisk kommensmag, mild og venlig, hvor sødmen står tydeligt frem trods styrken. Timian giver et dybere lag under de citrusagtige toner.

Eftersmag

Krydret og behagelig, af kortere varighed end destilleriets kraftigere udgaver.

Specifikationer

Navn: Nyborg Akvavit Kommen
Destilleri: Nyborg Distillery
Land: Danmark
Type: Økologisk akvavit
ABV: 38%
Størrelse: 37,5 CL
Serveringsforslag: Serveres iskold i et lille snapseglas til sild, frikadeller eller det traditionelle frokostbord.

Smagsprofil

Kommen · Appelsinskal · Timian · Sødme

Vidste du at?

EU kræver mindst 37,5% alkohol for at en spiritus må kaldes akvavit, og denne flaske rammer præcis den grænse uden at gå på kompromis med den fulde kommensmag.

Se hele udvalget fra Nyborg Distillery hos os.

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Nyborg Akvavit Kommen 37,5 cl

Hvordan serveres Nyborg Akvavit Kommen bedst?

Stil den koldt et par timer før servering og drik den iskold i et lille snapseglas, gerne som en del af et frokostbord.

Hvad passer godt til denne akvavit?

Klassiske frokostretter som sild, leverpostej og frikadeller er oplagte, og den fungerer også fint til det danske julebord.

Hvorfor er flasken mindre end de andre Nyborg-akvavitter?

Den er tænkt som en let tilgængelig introduktion til smagen, oplagt som gave eller til den, der ønsker en mindre mængde.

Er akvavitten økologisk?

Ja, den er destilleret af økologiske råvarer hos Nyborg Distillery på Fyn.

Hvilke smagsstoffer er brugt?

Kommen er hovedingrediensen, suppleret af appelsinskal og timian, som giver både sødme og krydderdybde.

Kan akvavitten bruges i cocktails?

Ja, den fungerer fint som base i en simpel akvavit-sour eller shakes sammen med citrus og en anelse sirup.

Hvor længe holder flasken, når den er åbnet?

Uåbnet holder den i mange år, og selv efter åbning bevarer den sin smag længe, hvis den opbevares mørkt og køligt.

Hvad er forskellen på denne og Nyborgs 50 cl kommen-udgave?

Basen er den samme opskrift, men denne har en lidt lavere alkoholstyrke og en mere kompakt flaskestørrelse.