Tre slags bønner, én tung stout - Lervig fra Stavanger har bygget 3 Bean Stout op omkring en enkel idé: kaffe skal ikke bare ligge oven på øllet, den skal være en del af dens rygrad.
Ekspertens beskrivelse af Lervig 3 Bean Stout
Lervig er et af Norges mest anerkendte bryggerier, kendt for en eksperimenterende tilgang til especially kraftige stouts. 3 Bean Stout er bryggeriets bud på en imperial stout, hvor navnet refererer til brugen af tre forskellige kaffebønner i brygningen. Med en alkoholstyrke på 12% er det en kraftfuld øl, der byder på markant dybde og kompleksitet.
Den ristede maltbase giver et solidt fundament af mørk chokolade og ristet korn, mens de tre kaffesorter lægger flere lag af kaffekarakter oven på - fra lys, syrlig frugtighed til dyb, bitter ristning. Resultatet er en fyldig, intens stout bygget til langsom nydelse.
Smagsnoter
Duft
Ristet kaffe og mørk chokolade, med dybe toner af ristet malt.
Smag
Lag af kaffe fra de tre bønnesorter, mørk chokolade og en solid maltsødme.
Eftersmag
Lang og bitter med vedvarende kaffenoter.
Specifikationer
Navn: 3 Bean Stout
Bryggeri: Lervig
Land/Region: Stavanger, Norge
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 12%
Størrelse: 33 CL
EAN nr.: 7072712002064
Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et bredt glas, gerne til mørk chokolade eller en espresso
Smagsprofil
Kaffe · Chokolade · Ristet · Fyldig
Vidste du at?
Navnet 3 Bean Stout refererer til, at Lervig bruger tre forskellige kaffebønnesorter i brygningen, hvilket giver øllet et mere lagdelt kaffeudtryk end de fleste andre kaffestouts.
Se hele vores udvalg af Lervig
Lyt til vores podcast: