Grahams Natura Reserve Port økologisk Portvin Portugal 75 cl 20%

Højt over Rio Torto, hvor vinstokkene ikke sprøjtes med kunstige midler, må druerne selv finde styrken til at klare tørke og skadedyr. Resultatet er en portvin, der smager af Douro-dalen uden omveje.

Ekspertens beskrivelse

Graham's Natura Reserve Port er en portugisisk økologisk Reserve Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfad og aftappet ved 20%.

Druerne til Natura Reserve dyrkes økologisk på Quinta das Lages i Rio Torto-dalen samt på vinmarker i Vale da Vilarica, begge en del af Symington-familiens ejendomme i den øvre Douro-dal. Markerne ligger i 150-350 meters højde, hvor luftig, tør jord giver vinstokkene gode betingelser for selv at udvikle modstandsdygtighed mod sygdomme, uden brug af kunstgødning eller pesticider.

Vinen er en blanding af klassiske Douro-druer som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinta Amarela. Graham's Natura var husets første forsøg på at overføre sin klassiske Reserve-stil til en fuldt certificeret økologisk produktion.

Smagsnoter

Næse

Duften er frisk og blomstret, med et strejf af elegante urtetoner over den mørke frugt.

Smag

Smagen er fyldig og frugtig, med tydelig chokolade og modne bær, der bæres af en behagelig sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, med en sidste antydning af ristede nødder.

Specifikationer

Navn: Graham's Natura Reserve Port økologisk Portvin
Vinhus: Graham's
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Økologisk Reserve Portvin
Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela
ABV: 20%
Størrelse: 75 CL
Lagring: Egetræsfad
Serveringsforslag: Serveres ved 16-18°C, gerne til chokolade eller nødder

Smagsprofil

Frugtig · Økologisk · Afrundet · Chokolade

Vidste du at?

Fordi vinstokkene til Natura Reserve dyrkes uden kunstige sprøjtemidler, må de selv opbygge naturlig modstandskraft mod sygdomme og tørke – en dyrkningsform, der stiller langt større krav til vinbonden end konventionel drift.

Se hele vores udvalg af Graham's

Ofte stillede spørgsmål om Graham's Natura Reserve Port økologisk Portvin

Hvad betyder det, at Natura Reserve er økologisk?

Druerne dyrkes uden kunstgødning eller kemiske sprøjtemidler på udvalgte marker i Rio Torto-dalen og Vale da Vilarica, hvor vinstokkene i stedet udvikler deres egen naturlige modstandskraft.

Hvordan adskiller Natura Reserve sig fra Graham's øvrige Reserve-portvin?

Smagsmæssigt ligger den tæt på husets klassiske Reserve-stil, men den er lavet udelukkende af økologisk dyrkede druer fra certificerede marker.

Hvor længe holder flasken efter åbning?

Som Ruby-stil holder den sig frisk i op til et par uger efter åbning, hvis den opbevares køligt og med proppen sat tilbage.

Hvilken mad passer til Natura Reserve?

Den fyldige, chokoladeprægede stil passer godt til mørk chokolade, nødder eller en simpel oste-anretning.

Er Natura Reserve en god introduktion til portvin?

Ja, den tilgængelige, frugtige stil gør den til et godt udgangspunkt for den, der er ny i portvinens verden, samtidig med at den appellerer til den økologisk bevidste forbruger.