Grahams Fine Tawny Portvin Portugal 75 cl 19%

Ikke alle Tawny-portvine behøver en aldersangivelse for at fortælle en historie. Fine Tawny er husets enkleste bud på stilen – let, tør i finishen og tænkt til at drikkes uden ceremoni.

Ekspertens beskrivelse

Graham's Fine Tawny Portvin er en portugisisk Tawny Portvin fra Douro-dalen, lagret på egetræsfad og aftappet ved 19%.

Fine Tawny er indgangsniveauet i Graham's Tawny-sortiment, lagret kortere tid på fad end The Tawny og de aldersbestemte 10 og 20 år, men stadig længe nok til at udvikle den karakteristiske rødlige tawny-farve og de bløde, tørrede frugttoner.

Stilen er tænkt som en tilgængelig indgang til Graham's Tawny-familie, hvor den fulde dybde og kompleksitet først for alvor viser sig i de ældre, aldersbestemte udtryk.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på modne frugter afbalanceret af et strejf af tørret frugt.

Smag

Smagen er let tør, elegant og blød, med en behagelig fylde uden at være tung.

Eftersmag

Eftersmagen er kort og ren, med en sidste antydning af nød.

Specifikationer

Navn: Graham's Fine Tawny Portvin
Vinhus: Graham's
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Tawny Portvin
ABV: 19%
Størrelse: 75 CL
Lagring: Egetræsfad
EAN nr.: 5010867400054
Serveringsforslag: Serveres let afkølet ved 12-14°C, gerne som aperitif eller til appelsinkage

Smagsprofil

Let · Tørret frugt · Elegant · Blød

Vidste du at?

Betegnelsen 'Fine' i Fine Tawny signalerer ikke kvalitet i sig selv, men refererer til en klassisk kategori inden for portvinsproduktion for de yngre, mere ligefremme stilarter – modstykket til de aldersbestemte og årgangsbestemte kategorier.

Se hele vores udvalg af Graham's

Ofte stillede spørgsmål om Graham's Fine Tawny Portvin

Hvad betyder 'Fine' i Fine Tawny?

Det er en klassisk kategoribetegnelse i portvinsverdenen for de yngre, mere tilgængelige Tawny-stilarter, i modsætning til aldersbestemte eller årgangsbestemte portvine.

Hvordan smager Fine Tawny sammenlignet med en 10 år Tawny?

Fine Tawny er lettere og mere ligetil, mens en 10 år Tawny har fået længere tid på fad og derfor mere nødde- og karamelkompleksitet.

Skal Fine Tawny serveres kold?

Den nydes bedst let afkølet, omkring 12-14°C, gerne som aperitif.

Er Fine Tawny velegnet til madlavning?

Ja, den lette, tørre stil gør den velegnet som ingrediens i saucer og desserter, hvor man ønsker en portvinstone uden for meget sødme.

Hvor længe holder en åbnet flaske Fine Tawny?

Den holder sig fint i et par uger efter åbning, hvis den opbevares køligt og mørkt med proppen sat tilbage.