Hjorten på etiketten kigger stadig ud over Fiddich-dalen, som den har gjort i årtier. Bag den står en grøn, trekantet flaske med en hel liter Speyside-whisky fra dengang, Glenfiddich endnu skrev Pure Malt på fronten.
Ekspertens beskrivelse
Glenfiddich Special Old Reserve Pure Malt er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 43%.
Det er en ældre litersflaske, og den er udgået. Etiketten fortæller, at whiskyen er destilleret og aftappet på The Glenfiddich Distillery af William Grant & Sons, at destilleriet blev grundlagt i 1887, og at familien nu har lavet den i fem generationer. Bagetiketten kalder den en Single Malt Whisky modnet på Speyside og oversætter navnet: Glenfiddich betyder Hjortenes Dal på gælisk.
Der står ingen alder på flasken, og etiketten siger intet om fadene ud over egetræ. Stilen er den lette Speyside-type. Pære og æble ligger øverst, malt og honning under, og egetræet holder sig i baggrunden med lidt vanilje og krydderi.
Pure Malt stod på fronten, indtil Glenfiddich droppede ordet i 2000. Den trekantede flaskeform stammer fra slutningen af 1950'erne, og i 1963 gik Glenfiddich som en af de første ud og solgte single malt som et selvstændigt mærke.
Smagsnoter
Næse
Moden pære og sprødt æble først, derefter malt og en honningagtig sødme. Ældre flasker kan have et støvet strejf i baggrunden, og enkelte beskriver cremet butterscotch og lidt kokos.
Smag
Blød og let i kroppen. Æble og pære fortsætter, sammen med vanilje, malt og et krydret stik af frisk ingefær. Sødmen er lys og frugtig snarere end tung.
Eftersmag
Middellang og tør, med lidt eg, honning og en svag cremethed. Nogle aftapninger efterlader en let lakridsagtig kant.
Specifikationer
Navn: Glenfiddich Special Old Reserve Pure Malt 100 cl
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Egetræsfade
Edition: Special Old Reserve Pure Malt
EAN nr.: 5010327000299
Smagsprofil
Frugtig · Let · Maltet · Honningsød
Vidste du at?
Etiketten giver Banffshire som destilleriets adresse, men Dufftown hører i dag under Moray. Adressen på flasken er med andre ord ældre end kortet.
Se hele vores udvalg af Glenfiddich
Lyt til vores podcast: