Glenfarclas 15 år Highland Single Malt Scotch Whisky 20 cl 46%

Tyve centiliter er nok til fire ordentlige glas. Det er den mængde, hvor man kan finde ud af, om en whisky er noget for én, uden at binde sig — og med en 15-årig er det et rimeligt sted at starte.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 15 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 46% på 20 cl-flaske.

Indholdet er det samme som i den store udgave. De 46% er højere end i både den 10- og 12-årige, og på femten år har sherryen fået tid til at bygge en dybde, som de yngre udgaver ikke når. Det lille format gør ingen forskel for whiskyen — kun for mængden.

Glenfarclas fører sit sortiment med aldersangivelse helt op til fyrre år. Det er usædvanligt for et familieejet destilleri, og det kræver, at man gennem generationer har holdt igen med at sælge sine gamle fade fra. Den 15-årige ligger cirka midt i den række.

Smagsnoter

Næse

Komplekse sherrynoter med et strejf af underspillet røg, flødekaramel og et hint af tørrede frugter som dadler og figner.

Smag

Stor fylde med elegant balance. Masser af sødme fra sherryfadene, maltede toner, ristede nødder og en let røg. De 46% giver whiskyen tyngde uden at gøre den skarp.

Eftersmag

Lang og vedhængende med overdådig sødme, let røg og masser af kompleksitet.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas 15 år Highland Single Malt Scotch Whisky 20 cl 46%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 46%
Størrelse: 20 CL
Fadtype: Sherryfade
EAN nr.: 5018066160076

Smagsprofil

Sherry-lagret · Nødder · Tørret frugt · Let røget · Fyldig

Vidste du at?

Glenfarclas fører aldersangivelser helt op til fyrre år i det faste sortiment. Det er meget få familieejede destillerier, der kan levere en sammenhængende trappe fra ti til fyrre år, fordi det kræver, at flere generationer har ladet fadene stå.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glenfarclas 15 år Highland Single Malt Scotch Whisky 20 cl 46%

Er indholdet det samme som i 70 cl-flasken?

Ja. Det er samme whisky ved samme styrke — kun mængden er anderledes. 20 cl svarer til cirka fire glas af almindelig størrelse.

Hvorfor købe en lille flaske?

Fordi den giver mulighed for at prøve en 15-årig uden at købe en hel flaske. Det er også et praktisk format til smagninger, hvor man vil sammenligne flere whiskyer, eller som en lille gave.

Hvorfor står der Highland, når Glenfarclas ligger i Speyside?

Fordi etiketten følger den ældre praksis, hvor Speyside blev regnet som en del af Highland-området. Destilleriet ligger i Ballindalloch midt i Speyside — det er kun benævnelsen, der varierer fra etiket til etiket.

Hvad gør de femten år i forhold til den 12-årige?

Sherryen får tid til at bygge dybde. Hvor den 12-årige er frisk og krydret, har den 15-årige udviklet flødekaramel, dadler og ristede nødder, og teksturen er markant fyldigere. De tre procentpoint mere bidrager også.

Er der røg i den?

En underspillet røgtone, som stammer fra den direkte fyring under pot stillene og ikke fra tørvet malt. Glenfarclas bruger utørvet byg. Se de øvrige skotske stilarter i vores Scotch Whisky-udvalg.

Holder en åbnet 20 cl-flaske lige så længe som en stor?

Nej, kortere. En lille flaske har forholdsvis mere luft over væsken, når den er halvt tom, og whiskyen flader hurtigere ud. Drik den inden for et halvt år efter åbning, hvis du vil have den friskeste udgave.

Er den egnet som gave?

Ja, især til en der gerne vil prøve en ældre Glenfarclas uden at binde sig til en hel flaske. Formatet er også nemt at sende og at pakke ind.