Brunello di Montalcino er en af Italiens mest respekterede rødvinsklassifikationer, og Fornacinas 2015-udgave viser årgangens fulde potentiale.
Ekspertens beskrivelse
Fornacina Brunello di Montalcino DOCG 2015 er en Rødvin fra Italien lavet på 100% Sangiovese med et alkoholindhold på 14,5%.
Vinen kommer fra Cantina Fornacina i Toscana og bærer den prestigefyldte DOCG-klassifikation, Italiens højeste. 2015 var en varm og generøs årgang i Montalcino, og vinen er fadlagret for at opbygge struktur og dybde. Den anbefales at drikkes fra 2022 og frem til omkring 2030.
Smagsnoter
Næse
Mørk bær, brændt jord og middelhavskrat.
Smag
Fyldig og krydret med moden sort kirsebær, lakrids og sort peber, understøttet af faste tanniner.
Eftersmag
Lang og vedholdende med mørk chokolade og et strejf af balsamico.
Servering & Madanbefaling
Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til vildt, oksesteg og lagrede oste.
Specifikationer
Navn: Brunello di Montalcino DOCG 2015
Producent/Vingård: Cantina Fornacina
Region/Land: Toscana, Italien
Appellation/Klassifikation: DOCG Brunello di Montalcino
Druesort(er): Sangiovese
Årgang: 2015
ABV: 14,5%
Størrelse: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering anbefalet: Ja
Glastype: Bordeauxglas
Smagsprofil
Fyldig · Tanninrig · Krydret · Mørk frugt
Vidste du at?
Brunello di Montalcino skal ifølge reglerne lagres i mindst fem år før den må sælges, heraf mindst to år på fad - en af de længste lovpligtige lagringsperioder i den italienske vinverden.
Se hele vores udvalg af Cantina Fornacina
