Fever-Tree Premium Ginger Ale x 24 stk - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl

Fireogtyve små flasker i én kasse. Det er den slags forsyning man køber, når husets whisky sjældent drikkes ren, og når gæsterne har for vane at komme uanmeldt. Sat ind i et køligt hjørne rækker den længe.

Ekspertens beskrivelse

Fever-Tree Premium Ginger Ale x 24 stk - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl er en Ginger Ale fremstillet på kulsyreholdigt kildevand og olier fra tre ingefærsorter, og den leveres i en kasse med fireogtyve flasker af 20 cl.

Kassen løser et praktisk problem. Fireogtyve enkeltflasker betyder fireogtyve gange fuld kulsyre, i stedet for en stor flaske der bliver fladere for hvert glas. Til et selskab kan flaskerne stilles på is i en balje, og gæsterne kan selv hælde op uden at nogen skal stå og dosere.

Smagen bygger på tre ingefærsorter, som Fever-Tree henter hvert sit sted fra. Den indiske Cochin-ingefær giver varmen og krydderiet, den grønne fra Elfenbenskysten giver friskheden, og den nigerianske lægger den aromatiske tyngde ind under. Sammen med citrusnoterne bliver resultatet en mixer med bid, hvor sødmen holder sig i baggrunden.

Der er ingen kinin i en Ginger Ale. Det skiller den fra Tonic Vand, som får sin tørre bitterhed derfra, og det er grunden til at Ginger Ale hører til hos Whisky, bourbon og mørk rom frem for hos ginnen.

Smagsnoter

Næse

Tør ingefær med et pift af citronskal og en svag sødlig tone, som fra kandiseret ingefær der lige har fået lov at tørre.

Smag

Ingefæren kommer først som varme og derefter som et lille stik. Sødmen holder sig lavt, syren er stram, og kulsyren gør det hele spidst frem for blødt.

Eftersmag

Ren og tør med varme der ebber langsomt ud. Ingen sirupsagtig hinde tilbage i munden.

Specifikationer

Navn: Fever-Tree Premium Ginger Ale x 24 stk - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Type: Ginger Ale
Størrelse: 20 CL
Antal i pakke: 24 stk
Ingredienser: Kulsyreholdigt kildevand, sukker, citronsyre, naturlig ingefærsmag med andre naturlige aromaer, karamelfarve
Serveringsforslag: Iskold i et højt glas med is, mørk rom og en kvart lime

Smagsprofil

Ingefær · Krydret · Citrus · Blid sødme · Tør afslutning

Vidste du at?

Den gyldne farve kommer ikke fra ingefæren. Ingefærolie er nærmest klar, og farven i glasset stammer fra karamelfarve, som står på ingredienslisten. Det er derfor en Ginger Ale ser mørkere ud end et Tonic Vand, selv om den er tyndere i konsistensen.

Se hele vores udvalg af Tonic Vand

Ofte stillede spørgsmål om Fever-Tree Premium Ginger Ale x 24 stk - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl

Hvorfor købe fireogtyve små flasker frem for få store?

Fordi hver drink så begynder med fuld kulsyre. En stor flaske taber brus for hvert glas der bliver hældt op, mens en lille flaske bruges op med det samme. Til gæster er der desuden ingen der skal gætte på, hvor meget der er tilbage.

Hvordan opbevares en hel kasse bedst?

Køligt, mørkt og stående. Lys og varme går ud over de flygtige ingefærolier, og flaskerne bør stå op, så kapslen ikke ligger i væsken. Sæt det antal i køleskabet du regner med at bruge, for kulden er lige så vigtig for smagen som isen i glasset.

Hvor længe kan Ginger Ale gemmes?

Frem til datoen der står på flasken. Ingefærens bid og kulsyren er det første der bliver svagere med tiden, og en flaske der har stået lunt i lang tid smager fladere end en frisk. Uåbnet og køligt opbevaret holder den sig fint kassen igennem.

Hvad er en Horse's Neck?

En af de ældste drinks med Ginger Ale. Man skræller en hel citron i én lang spiral, hænger den ud over kanten af et højt glas, fylder op med is, hælder bourbon eller cognac i og topper med Ginger Ale. Et par dråber bitter gør den skarpere.

Kan Ginger Ale bruges i en gin-drink?

Ja, og den klassiske hedder en Foghorn. Gin, friskpresset lime og Ginger Ale over is giver en krydret drink, hvor ingefæren møder enebæret i stedet for kininen. Det klæder en tør gin bedre end en blomstret. Se hele vores udvalg af Gin.

Hvad skal en Whisky og Ginger Ale pyntes med?

En strimmel citronskal, drejet over glasset så olierne rammer overfladen. Vil man have mere bid, lægger man en tynd skive frisk ingefær i isen. Mynte fungerer også, men den trækker drinken i retning af noget køligere og mere sommerligt.