Fever-Tree Elderflower Tonic Water - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl

Blomsterduft er det første der forsvinder ud af et glas. Den følges ad med boblerne, og når kulsyren har givet slip, er hyldeblomsten også væk. Derfor giver det lille format mening her: flasken er tom mens duften stadig står skarpt.

Ekspertens beskrivelse

Fever-Tree Elderflower Tonic Water - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl er en Tonic Vand fra Fever-Tree, fremstillet på kildevand med kulsyre, sukker, hyldeblomstekstrakt og naturlig kinin, og aftappet i 20 cl.

Hyldeblomst er en flygtig aroma. Den sidder i olierne fra blomsten og forsvinder hurtigere end citrus og kinin, og derfor er den enkeltportion en fordel og ikke bare en praktisk detalje. Én flaske bliver til én drink, og aromaen når aldrig at blive træt af at stå i køleskabet.

Smagen er blødere og mere blomstret end i en tør Indian Tonic Water. Kininen er der stadig og lægger en mild bitterhed ind under, men sødmen ligger højere, og det er blomsten der bestemmer retningen. Kulsyren er let, hvilket klæder den floral profil.

Til gin med blomster, agurk eller blød citrus i botanicals bliver det et match hvor de to trækker samme vej. Ud over gin fungerer den til vodka, til rosévermouth over is og som base for alkoholfrie drinks, hvor hyldeblomsten alene kan bære et glas. Ved et selskab er formatet praktisk, fordi hver gæst kan få sin egen tonic og vælge sin egen gin.

Smagsnoter

Næse

Frisk hyldeblomst, mere blomst end honning, med et strejf af grøn stilk og et anstrøg af citron.

Smag

Let og blomstret fra første slurk. Sødmen kommer tidligt og bliver hængende midt på tungen, mens bitterheden holder sig i baggrunden og først viser sig til sidst. Boblerne er små og hurtige.

Eftersmag

Kort og ren med blomst tilbage i næsen mere end i munden. Bitterheden er kun et svagt aftryk.

Specifikationer

Navn: Fever-Tree Elderflower Tonic Water - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Type: Tonic Vand
Størrelse: 20 CL
Ingredienser: Kildevand med kulsyre, sukker, hyldeblomstekstrakt, citronsyre og naturlige aromaer inklusive kinin
EAN nr.: 5060108450843
Serveringsforslag: Hældes iskold over is i et ballonglas sammen med en floral gin og en tynd skive agurk

Smagsprofil

Hyldeblomst · Frisk · Let Sødet · Blød Bitterhed

Vidste du at?

Hyldeblomsterne til Fever-Tree bliver plukket i hånden på den engelske landbrugsjord sidst på foråret og destilleret til en olie, inden de overhovedet møder vand. Olien kan doseres præcist, og derfor smager tonicen ens uanset hvor kraftigt hyldetræet har blomstret det år.

Se hele vores udvalg af Tonic Vand

Ofte stillede spørgsmål om Fever-Tree Elderflower Tonic Water - Perfekt til Gin og Tonic 20 cl

Hvorfor er det lille format en fordel netop til hyldeblomsttonic?

Fordi blomsteraromaen forsvinder sammen med kulsyren. En flaske på 20 cl bliver brugt op i én drink, så duften er intakt hele vejen. I en større flaske er de sidste glas mærkbart fladere og mere blomsterløse end det første.

Hvad er forskellen på Elderflower Tonic Water og Fever-Tree Premium Indian Tonic Water?

Hyldeblomsten. Indian Tonic Water er tør og bitter med citrus fra botaniske olier, mens Elderflower Tonic Water har en blomstret sødme lagt hen over en mildere bitterhed. Den ene fremhæver enebær, den anden lægger et ekstra lag ind i drinken.

Hvilken gin fungerer bedst i en enkelt drink med denne tonic?

En gin med blomster, agurk eller blød citrus i botanicals. De trækker samme vej som hyldeblomsten og giver en sammenhængende drink frem for to smagsbilleder der kæmper. Se hele vores udvalg af Gin.

Smager den kunstigt af hyldeblomst?

Nej, smagen kommer fra et ekstrakt af rigtige hyldeblomster. Aromaen er blomstret og let honningagtig frem for sukkersød, og den ligner den man kender fra hjemmelavet hyldeblomstsaft, blot langt mindre sød.

Kan tonicen bruges til andet end gin?

Ja. Den er god til vodka, til rosévermouth over is og som topping i en let spritz. Alkoholfrit fungerer den alene over is med citronskal, hvor blomsten får hele pladsen.

Hvor mange flasker skal der regnes med pr. gæst?

Regn med to til tre flasker pr. gæst over en aften. Én flaske svarer til én drink, og de fleste tager mere end én, når der bliver serveret Gin og Tonic. Stil dem koldt i god tid, gerne fire timer eller mere.