Den fornemmelse af, at sommeren er lige om hjørnet – luften er frisk, hyldebusken står i fuldt flor. Fary Lochan har fanget netop det øjeblik i en lille flaske.
Ekspertens beskrivelse
Fary Lochan Miniature Hyldeblomstsnaps Danish Snaps er en dansk snaps fra destilleriet i Farre ved Give, tappet på en kompakt 5 cl-flaske ved 36% alkohol.
Snapsen laves på friske hyldeblomster, høstet når de dufter kraftigst af tidlig sommer. Hyldeblomst er en af de mest klassiske danske smage til snaps, og Fary Lochan holder opskriften enkel, så blomstens egen aroma får lov at stå forrest.
I dette miniformat er snapsen let at have med til frokosten, som gave eller til en smagning, hvor man vil prøve flere af destilleriets varianter uden at åbne store flasker.
Smagsnoter
Næse
Grøn og blomstret, med en frisk duft der minder om nyslåede enge og hyld i fuldt flor.
Smag
Let og forfriskende, med hyldeblomstens sarte, blomstrede sødme båret af en ren kornspiritus.
Eftersmag
Kort til middellang, ren og blomstret med en afsluttende antydning af sommergrønt.
Specifikationer
Navn: Fary Lochan Miniature Hyldeblomstsnaps Danish Snaps
Destilleri: Fary Lochan
Land: Danmark
Type: Snaps
ABV: 36%
Størrelse: 5 CL
EAN: 5714713000091
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur, gerne som aperitif eller lille gave.
Smagsprofil
Hyldeblomst · Blomstret · Frisk · Let
Vidste du at?
Hyldeblomster skal høstes i et snævert tidsvindue om forsommeren, mens de dufter kraftigst – ventes der for længe, mister blomsterne den friske aroma, snapsen bygger på.
Se hele vores udvalg af Fary Lochan
Lyt til vores podcast: