Fem centiliter er lige nøjagtig nok til at afgøre en diskussion. Sæt tre danske vodkaer op ved siden af hinanden, skænk lidt i hvert glas, og lad hveden, guldet og fryseren tale for sig selv.
Ekspertens beskrivelse
ELG Vodka er en Dansk Vodka fra Stone Grange ved Fredensborg, destilleret på hvede og aftappet ved 40% i en miniatureflaske på 5 cl.
Miniaturen er ikke en anden opskrift, men den samme vodka i et format, der lader dig nøjes. Indholdet er hvedebaseret, og alkoholdampene har som i den store flaske passeret to filtre af 24 karat guld ved den sidste destillation.
Til en smagning er det lille format det mest brugbare, der findes. Fem centiliter rækker til to små glas, og med to eller tre flasker på bordet kan du sammenligne dansk hvedevodka med polsk rugvodka og engelsk kartoffelvodka uden at åbne noget, du bagefter skal drikke ud.
Så er der alt det andet, en lille flaske kan. Den fylder ingenting i en håndbagage, den passer i en julekalender eller en gavekurv, og den er en let hilsen at give til en, som holder af dansk håndværk uden nødvendigvis at samle på flasker.
Smagsnoter
Næse
Diskret og lys, med en antydning af brødskorpe og en kølig, næsten sødlig tone.
Smag
Silkeblød og let. Sødmen er behersket og lægger sig jævnt over tungen uden at brænde nogen steder.
Eftersmag
Kort og tør. Den forsvinder pænt og efterlader kun en svag varme i svælget.
Specifikationer
Navn: ELG Vodka
Destilleri: Stone Grange
Region/Land: Fredensborg, Danmark
Type: Dansk Vodka
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 5712510600025
Serveringsforslag: Køl flasken og skænk den i to små glas, gerne til en sammenligning med en anden vodka.
Smagsprofil
Silkeblød · Let · Ren · Diskret
Vidste du at?
ELG Vodka fremstilles i batches på 625 flasker. Det er et usædvanligt præcist tal at melde ud, og det siger noget om, hvor lille en produktion vi taler om — også den miniature, du har i hånden, stammer fra sådan en omgang.
Se hele vores udvalg af Vodka
Lyt til vores podcast: