Compagnie des Indes 2002/2015 Dillon 13 år Martinique Single Cask Rom 70 cl 44%

Kun 322 flasker kom ud af dette fad fra Dillon-destilleriet på Martinique. Destilleret i 2002, aftappet 13 år senere i 2015.

Ekspertens beskrivelse

Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år Martinique Single Cask er en Rhum Agricole fra Martinique, destilleret af sukkerrørssaft og lagret i 13 år på et enkelt fransk egefad, aftappet ved 44%.

Rommen kommer fra Dillon-destilleriet på Martinique, en af øens klassiske producenter af Rhum Agricole, hvor man destillerer direkte fra frisk sukkerrørssaft frem for melasse. Compagnie des Indes har hentet dette fad hjem og aftappet det som single cask, uden tilsætning af farve eller sødme, hvilket giver et rent indblik i destillatets rene, grønne og krydrede karakter efter 13 års lagring i fransk eg.

Smagsnoter

Næse

Sprødt og rent, med tørret abrikos, vanilje, sort peber og en græsagtig bund.

Smag

Krydret og urteagtig, med karamel, ribs og et strejf af anis.

Eftersmag

Mørke krydderier med et strejf af blomster og en let, urteagtig sødme.

Destilleri: Dillon
Aftapper: Compagnie des Indes
Region/Land: Martinique
Type: Rhum Agricole
Alder: 13 år
ABV: 44%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk egefad, single cask
Destilleret: 2002
Aftappet: 2015
Antal flasker: 322
Serveringsforslag: Alene i et rom- eller cognacglas

Smagsprofil

Urteagtig · Krydret · Frugtig · Elegant

Investeringspotentiale

Mellem. Kun 322 flasker fra et enkelt fad, kombineret med Dillons anerkendte agricole-stil og den lange lagring, gør denne udgave interessant for samlere af sjældne Rhum Agricole.

Vidste du at?

Rhum Agricole adskiller sig fra langt de fleste andre rom-stilarter ved at blive destilleret direkte fra frisk sukkerrørssaft i stedet for melasse, hvilket giver et grønnere, mere urteagtigt udgangspunkt allerede før fadlagringen begynder.

Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes

Ofte stillede spørgsmål om Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år

Hvad er Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år?

Det er en Rhum Agricole fra Martinique, destilleret af sukkerrørssaft hos Dillon-destilleriet og lagret i 13 år på et enkelt fransk egefad, aftappet ved 44%.

Hvordan smager Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år?

Krydret og urteagtig med karamel, ribs og anis, afsluttet med mørke krydderier og et strejf af blomster.

Er Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år pengene værd?

Med kun 322 flasker fra et enkelt fad og en anerkendt destillerings-stil fra Dillon er den et sjældent og seriøst bud på Rhum Agricole til den interesserede samler.

Hvad er Rhum Agricole?

Det er rom destilleret direkte fra frisk sukkerrørssaft frem for melasse, hvilket giver et grønnere, mere urteagtigt udgangspunkt end almindelig rom.

Hvor kommer Dillon-destilleriet fra?

Dillon er en af Martiniques klassiske Rhum Agricole-destillerier, kendt for sin rene, urteagtige destillationsstil.

Hvordan drikkes Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år bedst?

Den nydes bedst alene, gerne i et rom- eller cognacglas, hvor den komplekse, urteagtige karakter kan folde sig ud.