Clement Creole Shrubb D'Orange Martinique Romlikør 70 cl 40%

Créole Shrubb er husets bud på en gammel Martinique-tradition, hvor bitre appelsinskaller får lov at trække i rom i et helt år, ikke bare et par uger.

Ekspertens beskrivelse

Clément Créole Shrubb D'Orange er en Martinique Romlikør smagt med appelsinskal og aftappet ved 40%.

Basen er en blanding af ung og seks år gammel, fadlagret rhum agricole fra Habitation Clément, som sammensættes og derefter lagres med appelsinskaller i 250 liter egetræsfade i et helt år. Det er en usædvanligt lang macereringsperiode for en shrubb-likør, hvilket giver appelsinaromaerne tid til at trænge dybt ind i rommen, før blandingen sødes med naturlig sukkerrørssirup og aftappes.

Resultatet er en likør, hvor både de bitre og de søde sider af appelsinen kommer til udtryk, understøttet af en tydelig krydderiprofil fra den lange fadlagring.

Smagsnoter

Næse

Appelsinskal og akacie-honning, med et strejf af hvid peber og grønt, urteagtigt sukkerrør.

Smag

Rig appelsin- og mandarinskal med hvid chokolade, vanilje og honning, båret af en oplivende sort peber.

Eftersmag

Lang, citrusfyldt eftersmag med urteagtig rom og et let strejf af hvid peber.

Specifikationer

Navn: Clément Créole Shrubb D'Orange
Destilleri: Clément
Region/Land: Martinique
Type: Romlikør
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade, 250 liter
Serveringsforslag: Alene som digestif eller på isterninger

Smagsprofil

Appelsinpræget · Krydret · Honningsød · Rig · Citrusfyldt

Vidste du at?

Créole Shrubb macereres i hele et år i egetræsfade, hvor mange andre appelsin-shrubb-likører nøjes med et par ugers trækketid, hvilket gør Cléments version til en af de mest tidskrævende i sin kategori.

Se hele vores udvalg af Clément

Ofte stillede spørgsmål om Clément Créole Shrubb D'Orange

Hvad er Clément Créole Shrubb D'Orange?

Det er en Martinique Romlikør lavet af ung og seks år gammel rhum agricole macereret med appelsinskal i egetræsfade i et helt år, aftappet ved 40%.

Hvad gør Créole Shrubb anderledes end andre shrubb-likører?

Den macereres i hele et år i egetræsfade, en usædvanligt lang periode sammenlignet med de fleste andre shrubb-likører, der typisk trækker i få uger.

Hvordan smager Clément Créole Shrubb D'Orange?

Den smager af rig appelsin- og mandarinskal med hvid chokolade, vanilje og honning, med en lang, citrusfyldt eftersmag og et strejf af peber.

Hvordan bør man drikke Clément Créole Shrubb D'Orange?

Den nydes bedst alene som digestif eller på isterninger, hvor både den bitre og søde appelsinkarakter kommer til sin ret.

Hvad er forskellen på Créole Shrubb og Rhum JM's Shrubb D'Orange?

Créole Shrubb bruger en base af ung og seks år gammel rom macereret i et helt år, mens andre huses shrubb-udgaver ofte har kortere macereringstider og andre krydderitilsætninger.

Hvor produceres Clément Créole Shrubb D'Orange?

Likøren kommer fra Habitation Clément i Le François på Martinique.