Tre ingredienser, ét mål: at fange smagen af en frisk, ung kokosnød på Martinique. Mahina Coco holder sig bevidst simpel, hvor mange andre kokoslikører griber til kunstige aromaer.
Ekspertens beskrivelse
Clément Mahina Coco er en Martinique Kokos Romlikør lavet af unge kokosnødder, rom og sukkerrørssirup, aftappet ved 18%.
Likøren fra Habitation Clément bygger på blot tre ingredienser: frisk, umoden kokosnød, husets egen rhum agricole og naturlig sukkerrørssirup. Denne minimalistiske tilgang står i kontrast til mange internationale kokoslikører, der ofte bruger tilsatte aromastoffer for at opnå en kraftig kokossmag. Navnet Mahina er polynesisk for "måne", en reference til den runde, hvide kokosnød og til Martiniques tropiske, øhav-inspirerede stemning.
Resultatet er en rund, naturlig kokoslikør, hvor den agricole-baserede rom stadig kan spores som en let, urteagtig understrøm.
Smagsnoter
Næse
Kraftig, frisk kokosnød med toner af ristet kokos og nyslået græs.
Smag
Rund og sødmefuld med ristede nødder og sødt, frisk kokoskød, afbalanceret af en let syrlighed.
Eftersmag
Vedvarende med hakket kokos og et peberagtigt strejf fra den underliggende rom.
Specifikationer
Navn: Clément Mahina Coco
Destilleri: Clément
Region/Land: Martinique
Type: Romlikør
ABV: 18%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Kold, alene eller i en Piña Colada-inspireret cocktail
Smagsprofil
Kokospræget · Sødmefuld · Rund · Frisk · Let peberagtig
Vidste du at?
Mahina Coco er lavet af kun tre ingredienser, ung kokosnød, rom og sukkerrørssirup, hvilket gør den til en af de få kokoslikører på markedet, der helt undgår tilsatte aromastoffer og farvestoffer.
Se hele vores udvalg af Clément
