Casa Don Ramón Mezcal Espadin Joven Mexico Don Ramon 70 cl 40%

I det tørre Zacatecas vokser Espadín-agaven sig klar til destillation på få år. Don Ramóns mezcal bærer jorden med sig, helt ud i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Casa Don Ramón Mezcal Espadín er en Mexicansk Joven Mezcal med en styrke på 40%. Mezcalen er lavet på 100% Espadín-agave fra Zacatecas og bærer et etiketdesign, der er inspireret af den traditionelle lerkunst fra oprindelige folk i Oaxaca-regionen. Casa Don Ramón er et mexicansk mærke, der laver både tequila og mezcal, og som planter to nye agaveplanter for hver eneste, der høstes.

Som joven mezcal er den enten helt ulagret eller kun hvilet i ganske kort tid, så agavens rene og røgede karakter står tydeligt frem. Espadín er den mest udbredte agavesort til mezcal, blandt andet fordi den modner hurtigere end mange af de øvrige agavesorter, der bruges i kategorien.

Smagsnoter

Næse: Røget citrusskal og ristede urter
Smag: Kogt agave, blomstret frugt og grøn peber
Eftersmag: Lang og vedholdende røg

Specifikationer

Navn: Casa Don Ramón Mezcal Espadín Joven
Destilleri: Casa Don Ramón
Region/Land: Zacatecas, Mexico
Type: Mexicansk Joven Mezcal
ABV: 40%
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 638478001382
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur i et lille glas, gerne med appelsinskiver drysset med salt

Smagsprofil

Røg · Citrus · Urter · Peber

Vidste du at?

Espadín er den mest udbredte agavesort til mezcal og kan modne på blot seks til otte år, mens flere andre sorter kræver væsentligt længere tid.

Se hele vores udvalg af Mezcal

Ofte stillede spørgsmål om Casa Don Ramón Mezcal Espadín

Hvad er Casa Don Ramón Mezcal Espadín?

Det er en Mexicansk Joven Mezcal lavet på 100% Espadín-agave fra Zacatecas.

Hvad betyder joven?

Joven betyder, at mezcalen enten er helt ulagret eller kun har hvilet ganske kort tid, så agavens rene karakter står tydeligt frem.

Hvordan smager mezcalen?

Forvent røget citrusskal, kogt agave og en let peberet finish.

Hvordan serveres mezcal bedst?

Nyd den ved stuetemperatur i et lille glas, gerne sammen med appelsinskiver drysset med salt, som er en klassisk mexicansk serveringsform.

Hvad kendetegner Espadín-agave?

Espadín er den mest udbredte agavesort til mezcal og modner hurtigere end mange andre sorter.

Hvem står bag Casa Don Ramón?

Casa Don Ramón er et mexicansk mærke, der laver både tequila og mezcal, og som planter to nye agaveplanter for hver eneste, der høstes.

Hvad betyder etikettens design?

Designet er inspireret af den traditionelle lerkunst, som skabes af oprindelige folk i Oaxaca-regionen.

Kan mezcalen bruges i cocktails?

Ja, den røgede karakter fungerer godt i mezcal-varianter af klassiske cocktails som en Margarita eller Paloma.