Douglas Laing har i tre generationer haft en forkærlighed for det stilfærdige og det sjældne, og denne 18-årige Bunnahabhain fra Old Particular-serien er et godt eksempel på hvorfor.
Ekspertens beskrivelse
Bunnahabhain 2004/2023 Old Particular 18 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt Ex-Bourbon fad, aftappet ved 52 %.
Whiskyen blev destilleret i december 2004 og fik lov at ligge på sit bourbonfad helt til juli 2023, hvor Douglas Laing tappede den som en del af deres anerkendte Old Particular-serie – en serie, der siden 1948 har stået for uforstyrrede enkeltfadsaftapninger uden pynt.
Atten år på et genbrugt bourbonfad giver whiskyen plads til at ånde uden at blive overdøvet af egetræet, og resultatet er en klar, aldersmærket Bunnahabhain, der stadig lader destilleriets grundkarakter komme til orde.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og lys honning omkranser en frisk antydning af havsalt og modne pærer.
Smag
Blød og rund med sødt bourbonfad, æble og en spæd krydderhed, der vokser sig varmere undervejs.
Eftersmag
Middellang, tør og let salt med en sidste antydning af vanilje.
Specifikationer
Destilleri: Bunnahabhain
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 52%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon Cask
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: december 2004
Aftappet: juli 2023
Antal flasker: 232 stk.
Edition: Old Particular
EAN nr.: 5014218828498
Smagsprofil
Frisk · Maritimt · Blød · Aldersmærket
Investeringspotentiale
Mellem – enkeltfadsaftapninger fra Old Particular-serien har en fast kreds af samlere, og med kun ét fad bag denne 18-årige bliver den ikke fyldt på igen.
Vidste du at?
Douglas Laing er stadig et familieejet hus i tredje generation, og Old Particular-serien er opkaldt efter en gammel skotsk talemåde for noget, der er udvalgt med særlig omhu.
Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af Douglas Laing
Lyt til vores podcast: