BenRiach 2010/2022 Mossburn 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 62,5%

Toogtres komma fem procent. Det er ikke et tal, man kommer sovende til efter elleve år, og det betyder at fadet har stået tørt og køligt hele vejen. Der er ikke tilsat en dråbe vand, og det kan mærkes fra første nip.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach 2010/2022 Mossburn Vintage Casks 11 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på et brugt Pedro Ximenez hogshead og aftappet ved 62,5 % i fadstyrke uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

Vintage Casks er Mossburns serie for enkeltfade, hvor fadene udvælges af Master Blender Neil MacLeod Mathieson. Whiskyen gik på fad den 1. december 2010 og blev tappet den 7. november 2022, og fadet gav 310 flasker.

Et brugt Pedro Ximenez-fad er en interessant beslutning. Førstegangsfyldt PX kan let overtage en whisky med sin tunge sødme, men et fad der har været brugt før, giver mere afmålt og lader BenRiachs maltede kerne komme igennem. Aftapningen er eksklusiv for Whisky.dk.

Smagsnoter

Næse

Mørk frugt, rosin og brunt sukker med en kraftig alkoholvarme ovenpå. Bagved ligger malt og krydret eg.

Smag

Meget kraftig og koncentreret med sveske, dadler og mørk chokolade. Sødmen fra PX-fadet møder en varm, næsten peberagtig kant.

Eftersmag

Meget lang og varm med tørret frugt, krydderi og en tør afslutning.

Specifikationer

Navn: BenRiach 2010/2022 Mossburn Vintage Casks 11 år
Destilleri: BenRiach
Aftapper: Mossburn
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 62,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugt Pedro Ximenez hogshead, batch nr. 01.1210.SC39
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 01.12.2010
Aftappet: 07.11.2022
Antal flasker: 310
Edition: Vintage Casks
EAN nr.: 5060033847589

Smagsprofil

Fadstyrke · Sherry-lagret · Mørk frugt · Krydret · Fyldig

Investeringspotentiale

Højt. Tre hundrede og ti flasker fra et enkelt fad, aftappet eksklusivt til ét marked, er en kombination der ikke kan gentages. Mossburns Vintage Casks laves i små oplag og forsvinder hurtigt igen.

Vidste du at?

Pedro Ximenez er den sødeste af sherrytyperne og laves på druer, der tørres i solen, før de presses. Sukkerindholdet er så højt, at vinen nærmest er sirupsagtig, og det er derfor PX-fade sætter så tydeligt et aftryk på whisky.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky
Se hele vores udvalg af Mossburn Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om BenRiach 2010/2022 Mossburn 11 år

Er 62,5 procent for stærkt at drikke?

Ikke hvis du behandler den rigtigt. Skænk en lille mængde i et whiskyglas, smag den ren, og tilføj derefter vand nogle få dråber ad gangen. Ved den styrke ændrer whiskyen sig markant med selv små tilsætninger.

Hvad betyder et brugt PX-fad?

At fadet har haft Pedro Ximenez og derefter whisky mindst én gang før. Det giver en mere afdæmpet sødme end et førstegangsfyldt PX-fad, som ellers har for vane at overdøve destillatet.

Hvem er Mossburn?

En uafhængig aftapper med lagre i Skotland, som også driver Torabhaig-destilleriet på Skye. Vintage Casks er husets serie for enkeltfade, udvalgt af Master Blender Neil MacLeod Mathieson.

Hvor mange flasker findes der?

Tre hundrede og ti. Fadet er tomt, og aftapningen kan ikke gentages.

Hvorfor er den så stærk efter elleve år?

Fordi fadet har ligget i et tørt og køligt lagerhus, hvor vand fordamper hurtigere end alkohol. Under andre forhold ville styrken være faldet betydeligt mere i samme periode.

Passer den til en nybegynder?

Nej, ikke som første single malt. Ved 62,5 procent kræver den både tålmodighed og vand. Den er til den, der allerede kender sin egen tærskel og gerne vil arbejde med et glas.