Annandale 10 år Man O Swords Cask 39 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6%

Fad nummer 39 blev fyldt i det første år, destilleriet var i drift efter næsten hundrede års stilhed. Ti år senere er det tømt igen — 239 flasker af den røgede stil, som Annandale har opkaldt efter en konge, der slog englænderne.

Ekspertens beskrivelse

Annandale 10 år Man O' Sword Cask 39 er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et genfyldt ex-bourbonfad og aftappet ved 58,6% i fadstyrke. Fad nr. 39 blev destilleret i 2014 og aftappet i 2025, og det gav 239 flasker.

Man O' Sword er destilleriets tørvede serie, opkaldt efter Robert the Bruce — Skotlands krigerkonge og syvende Lord of Annandale. Den urøgede stil hedder Man O' Words efter Robert Burns. To Robert'er, to helt forskellige whiskyer, og det er den tørvede, der ligger i denne flaske.

Et genfyldt bourbonfad er et mere afdæmpet valg end et førstegangsfyldt. Træet giver mindre vanilje og mindre sødme, og det lader røgen og destillatets egen frugtighed komme tydeligere frem over ti år. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og farven er en lys, klar gylden — netop fordi fadet ikke har givet meget.

Smagsnoter

Næse

Sød tørverøg først, blandet med mørk sirup og blødt smør. Røgen er til stede, men afdæmpet frem for overvældende. Bagved kommer modne æbler og en tørrere kornnote.

Smag

Frisk og afrundet på samme tid. Æbler og pærer åbner med tydelig frugtighed, hurtigt fulgt af røgen og en grøn, græsagtig friskhed, som fortæller at whiskyen kommer fra Lowlands. Teksturen er olieret og bærer smagene godt igennem.

Eftersmag

Lang, varm og vedholdende. Træ, krydderi og røget malt i balance, hvor røgen forlænger oplevelsen frem for at overdøve de finere nuancer.

Specifikationer

Navn: Annandale 10 år Man O' Sword Cask 39 Single Malt Scotch Whisky 58,6%
Destilleri: Annandale
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 58,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Genfyldt ex-bourbonfad, fad nr. 39
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2014
Aftappet: 2025
Antal flasker: 239
Edition: Man O' Sword

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Frisk · Krydret · Fadstyrke · Græsagtig

Investeringspotentiale

Mellem. Fadet blev fyldt i destilleriets første produktionsår, og der findes kun 239 flasker. Tiårige aftapninger fra genopståede destillerier er en engangsforestilling — når først den årgang er tømt, kan den ikke laves om.

Vidste du at?

Annandale lå stille fra 1918 og blev senere brugt som produktionslinje for Provost havregryn. Bygningerne stod og forfaldt i årtier, indtil David Thomson og Teresa Church gik i gang med en gennemgribende restaurering. Første spiritus løb af kedlerne 9. november 2014, og fad nummer ét blev fyldt seks dage senere — i det oprindelige lager fra 1830-erne.

Se hele vores udvalg af Annandale

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Annandale 10 år Man O' Sword Cask 39 Single Malt Scotch Whisky 58,6%

Hvad er forskellen på Man O' Sword og Man O' Words?

Røg. Man O' Sword er destilleriets tørvede stil, opkaldt efter Robert the Bruce. Man O' Words er den urøgede, opkaldt efter Robert Burns. Samme destilleri, samme kedler, to helt forskellige malte.

Hvor røget er den?

Moderat. Røgen er sød og afdæmpet frem for medicinsk, og den ligger som en underkant under frugten frem for at fylde hele glasset. Er du vant til kraftig Islay-tørv, vil den her virke behersket.

Hvad betyder genfyldt bourbonfad?

At fadet har haft whisky i sig før. Det giver mindre vanilje, mindre farve og mindre sødme end et førstegangsfyldt fad, men lader destillatets egen karakter og røgen komme tydeligere igennem. Farven i flasken er derfor lysere, end ti år ellers antyder.

Hvorfor er der kun 239 flasker?

Fordi whiskyen kommer fra ét enkelt fad. Efter ti års fordampning er der ikke mere tilbage, og der findes ingen anden batch af netop dette fad. Næste fad fra samme år vil smage anderledes.

Hvad kendetegner Lowland-whisky, og passer den her ind?

Traditionelt er Lowland lettere, blødere og græsagtig uden tørverøg. Annandale bryder med den sidste del — de laver bevidst røget whisky i en region, der ellers ikke er kendt for det. Se hele vores udvalg af Lowland Whisky.

Skal den have vand?

Prøv den ren først. Ved 58,6% kan et par dråber vand løsne røgen og trække frugten frem, men whiskyen tåler ikke ubegrænset — tilsæt lidt ad gangen og smag imellem, så du ikke drukner den grønne friskhed.