Yamazaki 12 år Single Malt Whisky Japan 43%

Yamazaki 12 år var den flaske, der for alvor satte japansk whisky på verdenskortet – stadig i dag et referencepunkt for hele kategorien.

Ekspertens beskrivelse

Yamazaki 12 år er en Single Malt Whisky fra Japan, aftappet ved 43 %.

Whiskyen kommer fra Yamazaki Destilleri, grundlagt i 1923 af Shinjiro Torii som Japans allerførste whiskydestilleri. Den 12-årige udgave modner på en kombination af amerikansk hvidege, spanske sherryfade og japansk mizunara-eg, hvilket giver den karakteristiske dybde, der har gjort Yamazaki verdenskendt.

Smagsnoter

Næse

Modne ferskner og ananas møder en sart sherrysødme og et strejf mizunara.

Smag

Blød og fyldig med honning, karamel og en let, tør krydrethed.

Eftersmag

Middellang, varm og let sødlig, med en sidste antydning af sandeltræ.

Specifikationer

Navn: Yamazaki 12 år
Destilleri: Yamazaki
Region/Land: Osaka, Japan
Type: Single Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4901777020313

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Sødlig · Eksotisk

Investeringspotentiale

Mellem. Yamazaki 12 år er blevet stadig sværere at finde til normal pris, i takt med at Suntory prioriterer det aldersløse sortiment for at følge med den globale efterspørgsel.

Vidste du at?

Yamazaki 12 år vandt guld ved International Spirits Challenge i 2003 – den første internationale prisoverrækkelse, der for alvor fik verden til at tage japansk whisky seriøst.

Se hele vores udvalg af Yamazaki

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Yamazaki 12 år

Hvorfor er Yamazaki 12 år så berømt?

Den vandt en række internationale priser i starten af 2000'erne, blandt andet guld ved International Spirits Challenge i 2003, hvilket satte japansk whisky på verdenskortet.

Hvad gør mizunara-fadet særligt?

Mizunara er en langsomtvoksende japansk egeart, der tilfører whiskyen noter af sandeltræ og orientalske krydderier.

Er Yamazaki 12 år pengene værd?

Ja, som en af de mest tilgængelige aldersbestemte Yamazaki-udgivelser giver den stadig god adgang til destilleriets berømte stil.

Hvilket glas passer bedst til Yamazaki 12 år?

Et tulipanformet nosingglas fremhæver de frugtige og sherryprægede noter bedst.

Hvornår blev Yamazaki Destilleri grundlagt?

Destilleriet blev grundlagt i 1923 af Shinjiro Torii som Japans allerførste whiskydestilleri.

Kan Yamazaki 12 år drikkes med is?

Ja, en enkelt isterning blødgør styrken og fremhæver de sødere toner uden at fjerne kompleksiteten.