Veritas White Blended Rum 47%

Veritas er Veliers svar på et spørgsmål, mange barer stiller: kan man lave en hvid rom, der både er tro mod stilen og nem at arbejde med?

Ekspertens beskrivelse

Veritas White Blended Rum er en Blended Rom sammensat af tre destillater og aftappet ved 47%.

Rommen er en blanding af coffey still-destillat fra Foursquare Distillery i Barbados, potstill-destillat fra samme destilleri lagret 2 år på ex-bourbon-fade, samt ulagret potstill-destillat fra Hampden Estate i Jamaica. Alle tre komponenter er destilleret, modnet, blandet og aftappet i Caribien uden tilsætning af sukker, smagsstoffer eller neutral sprit, hvilket gør Veritas til en hvid rom med reel karakter frem for en neutral basisspiritus.

Smagsnoter

Næse

Frisk med isvand-sodavand-sødme og en klar, græsagtig undertone, samt buttercream, banancreme, gyldne æbler og tørret ananas.

Smag

Frisk og intenst frugtig med skummetfløde i bunden, friskskåret ananas, overmodne bananer og perer, kombineret med et strejf lakrids og krydret træ.

Eftersmag

Ren og tør med en let funky finish fra Hampden-komponenten, afbalanceret af Foursquares blødere karakter.

Specifikationer

Aftapper: Velier
Region/Land: Barbados/Jamaica
Type: Blended Rom
ABV: 47%
Størrelse: 70 CL
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 3700597308189
Serveringsforslag: I en Daiquiri eller anden klassisk cocktail

Smagsprofil

Frisk · Frugtig · Funky · Ren · Tør

Vidste du at?

Veritas kombinerer bevidst to helt forskellige jamaicanske og barbadiske romstile i én flaske, hvor Foursquares blødhed dæmper Hampdens rå funk, uden at rommen mister sin identitet – en øvelse i balance, som Velier har brugt navnet Veritas, latin for "sandhed", til at understrege.

Se hele vores udvalg af Velier

Ofte stillede spørgsmål om Veritas White Blended Rum

Hvad kendetegner Veritas White Blended Rum?

Rommen er en blanding af coffey still- og potstill-destillat fra Foursquare i Barbados samt potstill-destillat fra Hampden Estate i Jamaica, alt uden tilsætning af sukker eller smagsstoffer.

Hvordan smager Veritas White Blended Rum?

Frisk sødme og græsagtige toner i næsen, en intenst frugtig smag af ananas og modne bananer samt en ren, tør eftersmag med et strejf funk.

Hvad betyder navnet Veritas?

Navnet betyder "sandhed" på latin og henviser til Veliers mål om at lave en ærlig, karakterfuld hvid rom uden neutrale tilsætningsstoffer.

Hvordan bør Veritas serveres?

Fremragende i en Daiquiri eller andre klassiske cocktails, hvor rommens frugtighed og struktur kommer til sin ret.

Hvem står bag Veritas?

Det italienske bottleri Velier, kendt for sit samarbejde med både Foursquare og Hampden Estate om ubuffede, karakterfulde rom.

Er Veritas velegnet til nybegyndere?

Ja, den kombinerer en tilgængelig sødme med nok Hampden-funk til at give karakter, hvilket gør den til en god introduktion til jamaicansk stil uden at være overvældende.