Vedrenne Creme de Fraise Jordbærlikør 70 cl 15%

Sommerens bedste jordbær, plukket i fuld modenhed og macereret rene og enkle - det er den filosofi, Vedrenne fra Nuits-Saint-Georges har bygget hele sit ry som frugtlikørhus på, og denne Creme de Fraise er et af de klareste beviser.

Ekspertens beskrivelse

Vedrenne Creme de Fraise er en fransk jordbærlikør på 15%, fremstillet af Vedrenne i Nuits-Saint-Georges på basis af macererede jordbær.

Vedrenne blev grundlagt i 1923 af Joseph Védrenne, som placerede destilleriet i Nuits-Saint-Georges i hjertet af Bourgogne. Siden har familien specialiseret sig i maceration af enkeltfrugter, hvor jordbær er en af de klassiske smage i sortimentet. Metoden bevarer frugtens naturlige friskhed og syre, uden brug af kunstige aromaer.

Smag

Duften byder på friske jordbær, let blomstersødme og en mild, saftig bæraroma. Smagen er blød og fyldig med masser af jordbær i front, efterfulgt af en let syrlig kant, som giver balance og friskhed uden at blive kunstig eller overdrevent sød.

Specifikationer

Navn: Creme de Fraise
Producent: Vedrenne
Region/Land: Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Frankrig
Type: Fransk Jordbærlikør
Hovedingredienser/Smagsgivere: Jordbær, sukker, alkohol
Alkoholstyrke: 15%
Størrelse: 70 cl
Fremstillingsmetode: Maceration af jordbær i alkohol
Serveringsforslag: Fungerer fremragende i cocktails med mousserende vin, i longdrinks, over vaniljeis, i milkshakes eller som ingrediens i desserter

Smagsprofil

Jordbær · Frisk · Let syrlig · Blomstret

Vidste du at?

Vedrenne var pioner inden for maceration af enkeltfrugter allerede fra 1930'erne, og jordbær var en af de allerførste smage, familien perfektionerede - en tradition, der stadig lever videre i denne Creme de Fraise næsten hundrede år senere.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Vedrenne Creme de Fraise

Hvad smager Vedrenne Creme de Fraise af?

Den smager af friske, modne jordbær med en let syrlig kant og en blød, naturlig sødme uden kunstige noter.

Hvordan bruges jordbærlikøren bedst?

Den fungerer fremragende i cocktails med mousserende vin, i longdrinks, over vaniljeis, i milkshakes eller som dessertingrediens.

Hvad er en Strawberry Mojito?

En frugtig variant af den klassiske mojito, hvor jordbærlikør eller friske jordbær tilføjer sødme og farve til rom, mynte og lime. Se Strawberry Mojito-opskriften her.

Hvem er Vedrenne?

Vedrenne er et fransk likørhus grundlagt i 1923 af Joseph Védrenne i Nuits-Saint-Georges, kendt for maceration af enkeltfrugter siden 1930'erne.

Kan Creme de Fraise bruges i bagværk?

Ja, den er velegnet som smagsgiver i kager, desserter og sirupper, hvor den tilfører en ren jordbærsmag.