Et enkelt fad, genkulet og fyldt med Tomatin-malt, blev til lidt under tolv års tålmodighed – og 283 flasker, der aldrig kommer igen.
Ekspertens beskrivelse
Tomatin 2008 Single Cask 2907 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,8% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Re-charred American Oak Hogshead #2907 og aftappet ved 52,8%.
Dette single cask er tappet fra et genkulet amerikansk egefad, kendetegnet #2907, og gav i alt 283 flasker ved en fadstyrke på 52,8%.
Smagsnoter
Næse
Ristet eg, karamel og mørk honning.
Smag
Fyldig og krydret med et strejf af røget vanilje.
Eftersmag
Lang og varmende ved fuld fadstyrke.
Specifikationer
Navn: Tomatin 2008 Single Cask 2907 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,8%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: næsten 12 år
ABV: 52,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Re-charred American Oak Hogshead #2907
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Nej
Destilleret: 8. maj 2008
Aftappet: 2. november 2020
Antal flasker: 283
Edition: Single Cask
EAN nr.: 5018481903203
Smagsprofil
Rund · Krydret · Fyldig
Vidste du at?
Genkulning af egetræsfade – hvor det indre af fadet brændes på ny – bruges til at åbne træets sukkerstoffer op igen og give whiskyen et ekstra lag karamel og krydderi.
Se hele vores udvalg af Tomatin